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Leite
Empresa retira leite em pó infantil de 83 países por casos de salmonela
O escândalo do leite em pó infantil que contagiou dezenas de bebês com salmonela na França começa a se estender internacionalmente.
A empresa Lactalis ordenou a retirada em 83 países de vários lotes potencialmente contaminados procedentes…
Morre destaque da raça Gir Leiteiro: o touro PH Uísque
O incomparável touro PH Uísque, destaque da bateria Gir Leiteiro da Alta, morreu após 15 anos de contribuição para a pecuária nacional.
O animal, que fez história na Central sendo atualmente a genética mais utilizada na raça, faleceu…
Analise do mercado do leite: o que esperar para 2018?
Para 2018, o cenário deve ser mais positivo, pois alguns fatores sinalizam a diminuição do desequilíbrio entre demanda e oferta, o grande “vilão” de 2017.
Certamente 2017 será lembrado como um ano difícil para a pecuária leiteira, visto…
Desmama de bezerros: ração peletizada ou concentrado farelado?
A utilização de concentrado na alimentação de bezerros é de suma importância para o desenvolvimento das papilas ruminais, que são estruturas responsáveis pela absorção de nutrientes.
Além disso, o concentrado é um dos melhores critérios…
Itambé: Empresa enfrenta falta de recursos para pagar leite
O atual cenário de indefinição na Itambé em decorrência da suspensão da venda à francesa Lactalis pela Justiça, em dezembro, está gerando instabilidade e risco financeiro para a empresa de lácteos, apurou o Valor com fontes próximas à…
Crianças com dietas restritas de leite bovino são ligeiramente menores
Foi publicado um artigo na revista American Journal of Clinical Nutrition , evidenciando que crianças com dietas restritas de leite bovino, quando há substituição por alternativas vegetais (soja, amêndoas ou arroz) são ligeiramente menores…
Ambev lança produto a base de coco e gera polêmica ao intitulá-lo como ‘leite’
A Ambev, principal fabricante de cervejas do país, estreou sábado (06) no mercado de bebidas vegetais. O investimento na nova categoria ocorreu com sua marca de sucos, a Do Bem.
Segundo a Ambev, que comprou a Do Bem em 2016, a ideia foi…
Geração de vacas aptas a dar leite que não causa alergia é realidade
A privação do consumo de leite de vaca por brasileiros alérgicos às proteínas da bebida pode estar perto do fim.
Um estudo conduzido por pesquisadores da Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora, na Zona da Mata, está ajudando a selecionar…
Descoberta torna gramíneas mais digeríveis ao gado
Pesquisadores identificam gene responsável pela dureza das paredes celulares vegetais, isso permitirá aumentar a eficiência da produção de biocombustíveis e tornar gramíneas mais digeríveis ao gado
Uma equipe multinacional de pesquisadores…
Aumenta a expectativa do reconhecimento pela OIE de país livre de aftosa
Em maio deste ano, durante a reunião anual da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), em Paris, a entidade deverá anunciar o Brasil como país livre da febre aftosa com vacinação.
A certificação oficial pela OIE de que todo o território…