Leite

O valor de referência do leite no RS sobe para R$ 2,0966 em fevereiro. Confira a análise do Conseleite sobre preços, margem de lucro e competitividade láctea.

Pesquisa da Embrapa aponta solução simples e de baixo custo para reduzir prejuízos sanitários e aumentar o bem-estar na criação leiteira, bebedouro com bico reduz mamada cruzada nos bezerros

Especialista reforça que Índice de Temperatura e Umidade acima de 68 já indica risco de estresse térmico, que reduz consumo e compromete produção e fertilidade.

Produto raro e hipoalergênico, o leite de jumenta combina alto valor nutricional, aplicações farmacêuticas e preço premium que pode ultrapassar R$ 300 por litro no Brasil.

Prova será realizada no Centro de Tecnologia para Raças Zebuínas Leiteiras (CTZL) da Embrapa Cerrados, em Brasília (DF).

Será a primeira importação de genética da raça feita pelo grupo da região do Chaco Paraguaio

Projeto da Epamig desenvolve bebida carbonatada a partir do soro de leite, agregando proteínas, cálcio e probióticos e transformando um subproduto da indústria láctea em alternativa sustentável com potencial de mercado até 2027.

Entidades cobram ações estruturais e emergenciais para enfrentar crise de preços, alta de custos e concorrência com leite em pó importado.

Após forte expansão na produção em 2025, setor entra em fase de transição, com margens pressionadas, recuperação gradual de preços e atenção redobrada ao cenário externo.

Estudo da USP e da Embrapa Gado de Leite mostra que a pecuária leiteira nacional combina produtividade, tecnologia e manejo eficiente para reduzir a pegada de carbono no leite brasileiro — resultado que pode fortalecer a competitividade do…