Leite

Além da qualidade do leite, outras pautas vêm ganhando destaque com o amadurecimento do setor lácteo ao longo dos anos...

Plataforma irá revolucionar as relações entre a indústria e os produtores, oferecendo serviços, facilidades e informações desde a quantidade produzida às formas e prazo de pagamento de leite.

O mês de agosto apresentou um aumento de 63,3% nas importações, com um acréscimo no volume de importações de 66,7 milhões de litros em equivalente-leite.

O subíndice de lácteos teve média de 143,5 pontos em agosto, queda de 2% (3 pontos) em relação a julho. Essa foi a segunda queda mensal consecutiva do indicador.

As condições sanitárias foram adequadas, e com a redução da umidade e do barro no entorno das instalações, ocorreu uma diminuição do controle das mastites.

Esta foi uma das piores entressafras registradas e que começou mais cedo; captação de leite pela indústria ter sido 10,3% menor em comparação ao ano anterior

Decisões importantes devem ser tomadas frente a um animal positivo para S. aures visando a saúde do rebanho como um todo e o uso de antimicrobianos.

O animal de propriedade de Luiz Eduardo Branquinho produziu 210 kg de leite em 10 ordenhas, durante os quatro dias de competição em Uberlândia.

Vulnerabilidades identificadas pelos produtores foram a disponibilidade de potenciais sucessores e de capital financeiro para contratação de mão de obra.

A baixa disponibilidade de leite, estimulada pela entressafra e redução da produção devido a combinação de fatores associadas aos custos de produção.