Aves

A carne de frango da Upside Foods aprovada pela FDA contém células de aves reais e é, ou deveria ser, totalmente indistinguível do sabor da carne real.

Além do Catar, outros países seguem na mesma direção. É o exemplo de Singapura, que de janeiro a outubro de 2022, teve um aumento de 54% em volume.

ICP Frango apresentou queda em todos os itens de composição, com exceção de sanidade (que se manteve estável) e nutrição (alta de 0,19% em relação a setembro).

Brasil e Reino Unido assinam acordo de cotas de exportação de carne de frango, em acordo que revisa cotas estabelecidas originalmente após o Brexit.

Oferta cresce e preço do boi cai. O preços da maioria dos produtos avícolas estão subindo e a a oferta restrita de suíno ideal para abate vem elevando.

Considerando apenas o mês de outubro, as vendas de genética avícola alcançaram receita de US$ 15,384 milhões, número 5,9% menor que em 2021.

Durante a reunião, foi apresentado o cenário atual da produção e do consumo de carnes de aves e suínos no Brasil e o desempenho de exportação.

A produção nacional é respeitada globalmente e o Brasil esteve, está e estará à frente da produção com excelência na qualidade.

A influenza aviária é causada por um vírus, que pode ser transmitido pelo ar, água, alimentos e materiais contaminados, bem como o contato com aves doentes.

O resultado de 1,55 bi de cabeças de frango representou alta de 0,9% em relação ao terceiro trimestre do ano passado, 3,1% na comparação com o tri anterior.