Aves

As exportações de carne de frango in natura continuaram fortes em julho (404,6 mil t), alta de 5,6% sobre julho de 2022.

Preço recuou influenciado pela tradicional redução da procura na segunda quinzena do mês e pelo aumento da concorrência com as demais carnes.

Cepea, 21/8/2023 – As vendas de ovos comerciais, que ficaram abaixo das expectativas na primeira quinzena de agosto, diminuíram ainda mais nesta segunda metade do mês, enfraquecendo também as cotações da proteína na maioria das praças…

Na média parcial de agosto (até o dia 16), o quilo do animal negociado no estado de São Paulo tem média de R$ 4,80.

Embaixador japonês afirmou estar confiante para a resolução do entrave e, segundo ele, fazer trocas de opiniões entre especialistas japoneses e brasileiros seria importante.

A detecção dos primeiros casos da doença em aves silvestres no Brasil desde maio, acendeu um alerta no setor.

No novo acordo ficou ajustado que as restrições dos produtos cárneos de frango e ovos ficam limitadas apenas onde houver detecção de focos da gripe aviária.

Os primeiros resultados mostram que o total de cabeças de bovinos abatidas no 2º trimestre deste ano foi de 8,25 milhões.

O preço do peito comercializado no atacado da Grande São Paulo passou de R$ 7,71/kg em junho para R$ 7,03/kg em julho, recuo de fortes 8,8%.

Em receita, as vendas do setor nos sete primeiros meses do ano chegam a US$ 6,027 bi, desempenho 7,2% maior que o total registrado em 2022, com US$ 5,620 bi.