Aves

Mesmo com a produção elevada, levantamentos do Cepea mostram que as cotações dos ovos permaneceram em altos patamares.

No 1º trimestre, Estado vai na tendência oposta do Brasil, que registrou queda em alguns indicadores da produção de proteína animal, e segue como maior abatedor de frangos e segundo de suínos. Também houve crescimento na produção de carne…

Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário é verificado em todas as praças acompanhadas pelo Centro.

A empresa se tornou parceira da JBS em 2023 e já conseguiu habilitação para vendas no Chile, Filipinas e África do Sul.

Na semana passada, os valores médios dos ovos caíram com força, por conta do típico enfraquecimento da procura em final do mês.

Participantes do Mapa e do governo estadual avaliam como fundamental a capacitação prática e teórica de todos os envolvidos; houve simulação de caso real.

Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão vem da demanda enfraquecida por carne de frango na maior parte do mês.

Os custos de produção de suínos e de frangos de corte tiveram leve alta no mês de abril nos estados líderes em produção e exportação segundo os estudos registrados pela Embrapa Suínos e Aves em sua Central de Inteligência de Aves e Suínos.

No Brasil, a incidência de salmoneloses varia de 9,15% a 86,7%, o que evidencia a gravidade para a cadeia de produção avícola.

Diante das recentes desvalorizações, o movimento de estabilidade que vinha sendo observado nos preços dos ovos há quatro semanas foi interrompido.