Aves

No mercado doméstico, levantamento do Cepea mostra que os preços dos ovos caíram fortemente na última semana.

O esplêndido faisão prateado, é uma ave que desperta fascínio por suas características únicas, seu habitat diversificado e seus hábitos alimentares intrigantes.

No balanço do primeiro trimestre de 2024, as vendas externas totalizam 1,2 milhão de ton, 7,2% menos que no mesmo período do ano passado.

Os métodos mais comuns de descarte praticados pela indústria de ovos são a trituração dos animais ainda vivos e o sufocamento.

O Estado saltou de 252,3 milhões de dúzias para 434,1 milhões de dúzias no período entre 2013 e 2023, de acordo com dados do IBGE. 

Segundo pesquisadores do Cepea, o período de início de mês (recebimento de salários) elevou o consumo.

Entre as granjas do país, duas se destacam na produção dessas aves de pequeno porte. Uma delas é a líder na produção de carne de codorna na América Latina, enquanto a outra se destaca como a maior fazenda de ovos de codorna.

Segundo pesquisadores do Cepea, para a proteína avícola, a pressão veio da fraca demanda na ponta final na maior parte do mês.

Os casos registrados até agora preocupam mais do ponto de vista da biosseguridade e exigem atenção das autoridades.

Até o momento, o Brasil possui 160 casos de gripe aviária, sendo 157 em animais silvestres e três em aves de fundo de quintal.