Aves

Segundo pesquisadores do Cepea, o aumento nos preços dos ovos foi influenciado pela demanda, que se recuperou no início de outubro.

O aumento do preço está atrelado à demanda aquecida pela proteína avícola e ao aumento na competitividade.

Em Paris, a Compassion in World Farming,  principal organização de bem-estar animal dedicada a promover uma alimentação mais humana e sustentável, premiou a Planalto Ovos Ltda com o Good Egg, honraria de Bem-Estar Animal na Produção…

Pesquisadores do Cepea indicam que, de modo geral, o mercado de ovos está mais calmo, e agentes têm concedido descontos.

A competitividade da carne de frango tem crescido frente à de boi, mas diminuído em relação à proteína suinícola. 

Com a retomada do status de território livre da doença, o País espera o fim das restrições para os embarques do frango brasileiro.

O projeto prevê a definição de critérios básicos de rastreabilidade e o desenvolvimento de um modelo, que será validado por empresas do setor e cooperativas.

A empresa Mantiqueira Brasil é considerada líder no segmento da avicultura de postura em inovação e tecnologia na América do Sul.

A oferta ainda controlada dos ovos contribuiu para sustentar as cotações, conforme explicam pesquisadores do Cepea. 

Especialista explica que essa variação está diretamente ligada a diversos fatores, que vão desde a genética até o ambiente em que os animais são criados; veja os detalhes