Aves

As cotações dos ovos vermelhos, por sua vez, avançaram nos últimos dias, também conforme levantamento do Cepea. 

Esse cenário está atrelado à elevada competitividade da proteína avícola frente às principais concorrentes (bovina e suína). 

Com 4 bilhões de ovos produzidos e comercializados por ano, a Mantiqueira Brasil quer aumentar a produção de ovos de galinhas livres, que já representam 20% de seu total.

Com essa nova autorização, o agronegócio brasileiro alcança sua 204ª abertura de mercado neste ano, totalizando 282 aberturas em 62 destinos desde o início de 2023.

Nas últimas semanas, o estado tem se tornado um epicentro para a disseminação do vírus entre gado leiteiro, com 200 rebanhos já afetados.

Pesquisadores do Cepea explicam que isso acontece pelo fato das valorizações da proteína suína estarem mais intensas.

Sem dentes, as galinhas caipiras utilizam pedras para facilitar a digestão, melhorando a eficiência alimentar e fortalecendo o sistema imunológico.

Para minimizar esses impactos, é essencial ajustar o manejo com foco na manutenção da saúde da eficiência produtiva na granja

Houve aumento nas vendas de ovos nos atacados. No entanto, a maior procura ainda não foi suficiente para impulsionar os valores da proteína. 

Segundo o Centro de Pesquisas, isso se deve à valorização doméstica do milho e ao enfraquecimento dos preços do frango vivo.