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Aves
Pecuária e avicultura investem em processos sustentáveis
A busca por mais saúde está provocando mudanças nos hábitos alimentares das pessoas.
Saber o que está no seu prato – de onde a comida veio, como foi processada e transportada, faz parte do novo mindset dos consumidores e explicam boa parte…
Decisão de não sobretaxar aço chinês é positiva para disputa sobre frango
Para a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), prevaleceu o bom senso na decisão da Câmara de Comércio de Exterior (Camex).
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) afirmou que a decisão da Câmara de Comércio de Exterior…
Governo do Estado reduz ICMS para produtores catarinenses
O Governo do Estado mantém a redução do ICMS para a venda de suínos vivos originários de Santa Catarina.
A medida já está em vigor e, até 30 de junho, a alíquota passa de 12% para 6%. Outros produtos como alho e erva-mate também têm uma…
Mercado suínos: valores recuam com o recuo das exportações
Nesta segunda quinzena de janeiro, devido à menor demanda, os valores dos principais produtos suinícolas acompanhados pelo Cepea estão em queda.
Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o preço do…
Riscos e oportunidades da criação de suínos
A criação de suínos está crescendo a passos largos, saber onde estão os gargalos da criação é fundamental para se ter sucesso nessa atividade que se mostra cada dia mais lucrativa.
A carne suína é a mais consumida no mundo, embora tenha…
Custos de produção serão definidos a partir do milho safrinha em 2018
Os custos de produção de suínos serão definidos a partir do milho safrinha em 2018, é o que aponta a análise divulgada pelo Rabobank.
Segundo a perspectiva inicial da companhia o nível de preços do grão devem ser 3% a 10% superiores que os…
APÓS QUEDA EM 2017, SETOR APOSTA EM RECUPERAÇÃO DAS EXPORTAÇÕES
No final de 2017, a África do Sul liberou as importações de ovos in natura e processados provenientes do Brasil.
Depois de registrar fraco ritmo das exportações no ano passado, o setor de ovos, segundo apontam pesquisas do Cepea (Centro de…
Exportação de carne de frango in natura começa o ano em bom ritmo
As exportações brasileiras de carne de frango in natura ficaram praticamente estáveis em 2017, na comparação com o ano anterior, mesmo após os impactos sofridos com a deflagração da Operação Carne Fraca.
No acumulado de janeiro a dezembro…
BRF anuncia nova marca para mercado de alimentos processados no Brasil
Marca Kidelli terá preços 15% mais baratos que a média das mais tradicionais, como Sadia e Perdigão, diz a empresa.
A BRF anunciou nesta terça-feira o lançamento de sua terceira marca de alimentos processados, desta vez focada no mercado…
Rueda, o redentor de uma potência nacional: o porco
Cozinhando desde os sete anos, titular do cardápio de casa desde a adolescência, Rueda construiu sua carreira de chef em salões sofisticados da gastronomia paulistana, mas nunca esqueceu o porco.
Nascido em São José do Rio Pardo, a 258…