Pecuária

Após um período de estabilidade, as cotações do boi gordo passam por valorização na praça paulista, por outro lado o atacado enfrenta pressão baixista.

O Rabobank estima que a produção de leite em volume aumentará apenas 1,5% no primeiro semestre de 2023. Preços subiram em janeiro.

Empresas de lácteos russas traçaram planos de backup caso novas sanções visem diretamente o fornecimento de matérias-primas e tecnologias europeias.

Apesar da crescente concorrência no setor de queijos, as exportações dos EUA se mantiveram fortes, aumentando 16% (+4.582 toneladas).

O vírus altamente patogênico da influenza aviária H5N1 (HPAIv, na sigla em inglês) está presente na América do Norte desde sua primeira detecção em aves.

“Leite e derivados deverão continuar pressionando a inflação para cima nos próximos meses, superando até mesmo o grupo alimentos no IPCA”.

Os TAGs— constituintes majoritários da gordura do leite — são formados por um glicerol e três moléculas de ácidos graxos.

Valorização da proteína segue atrelada ao cenário típico durante a Quaresma, quando a demanda se aquece e a oferta diminui.

Ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro e equipe técnica embarcam nesta segunda-feira (20) para reuniões preparatórias, governamentais e empresariais.

Liderada pelo governador Carlos Massa Ratinho Junior, a missão internacional paranaense ao Japão e à Coreia do Sul encerrou na última semana.