Carne

Houve um aumento da oferta no país, decorrente da suspensão temporária de exportações de carne bovina para a China.

Receita dos embarques totalizaram US$ 248,9 milhões no mês, número 30,8% superior ao obtido em março de 2022, quando a receita alcançou US$ 190,3 mi.

Preços da carne bovina no mercado atacadista apresentaram alta, devido à entrada dos salários na economia e ao feriado da Páscoa.

A ABCS traz à tona o prazer de viver e se reunir com familiares e amigos para compartilhar momentos e refeições.

Analista sênior de proteína animal do Rabobank, Nan-Dirk Mulder, explanou sobre o tema na palestra de abertura do Simpósio Brasil Sul de Avicultura.

No ano passado, o consumo de carne bovina atingiu 24,2 quilogramas (kg) por habitante, o menor nível desde 2004.

Na parcial de março, dados do Cepea mostram que a carcaça especial suína é comercializada à média de R$ 10,71/kg.

Com os custos aliviando, a produção de suínos seguirá se expandindo neste ano, o que deve restringir ajustes mais significativos do preço do animal.

“Em abril também iniciaremos a operação no setor de cortes, e em maio o processamento industrial com a produção de linguiças frescais e defumados".

Em agosto de 2022, a Friboi realizou o primeiro embarque de carne bovina in natura brasileira para o Canadá, exportando 27 ton do produto.