Carne

As indicações do mercado falam em rebanho com menor oferta e reposição de carne para o período do pagamento soma expectativa positiva para o boi.

Selo Angus faz 20 anos e é exemplo de equilíbrio entre demanda e oferta por carne premium no mercado, afirma Ana Doralina Menezes; Confira um pouco mais desse sucesso.

As cargas foram retidas por conta de um embargo anterior --já suspenso -- decorrente de um caso atípico de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB).

Fechamento do mercado chinês durou cerca de um mês. Lote bloqueado foi suspenso em fevereiro após relato de caso de EEB, a doença da 'vaca louca'. Mercado foi totalmente reaberto às exportações brasileiras de carne bovina; O volume…

O preço da carne suína ao consumidor apresentou aumento em torno de 5% no acumulado de janeiro a maio de 2023.

A Agência de Alimentos e Medicamentos (FDA, na sigla em inglês) já determinou que a carne é segura para consumo.

Rótulos de carnes da raça Angus devem indicar a presença de outros tipos de gado; Estudos mostram que composição média desse tipo de carne tem 43% de Nelore. Entenda!

GACC informou nesta sexta-feira (16) que concedeu a habilitação de 20 frigoríficos, de sete países, que atendem aos requisitos para exportar carne bovina, suína e de aves à China.

Até o enceramento da segunda semana de junho, o Brasil já escoou 70,32 mil ton de carne in natura, com a média de embarque diário de 11,72 mil ton.

Para o consumidor final, especialistas afirmam que o preço da carne bovina já começa a diminuir, porém não haverá um recuo na mesma proporção do que aconteceu com a arroba do boi gordo.