Carne

No acumulado do primeiro semestre foram exportadas 320,1 mil toneladas de carne suína, com receitas de US$ 793,9 mi.

O cenário de baixas tem sido verificado apesar do período de início do mês, quando, usualmente, a demanda se aquece.

Em nota, o Terminal de Contêineres de Paranaguá informou que volume é 52% maior em relação a igual período de 2022.

As vendas da proteína avícola estiveram fracas no último mês, o que levou a indústria a manter os preços baixos para tentar manter a liquidez e evitar o aumento dos estoques.

O novo frigorífico já tem licença para exportação, e a meta, segundo o proprietário, é que aproximadamente metade da produção seja comercializada para outros países.

Reportagem veiculada no Jornal Hoje, da Rede Globo, falou sobre o aumento de consumo e como a proteína tem ganhado a preferência dos consumidores.

Se, por um lado, o volume escoado vem apresentando tendência de alta, o preço pago pela carne nacional vem caindo.

Em cada país, a alimentação e o manejo do gado são diferentes, por conta do clima, pastagem, espaço para confinamento, entre outras condições.

Estações mais frias tendem a elevar o consumo de proteínas consideradas mais energéticas, como é o caso da suinícola.

Baixo ritmo de vendas da carne de frango somado à oferta elevada de aves, resultado do aumento do alojamento, têm pressionado fortemente os preços dos produtos avícolas.