Carne

Para o presidente do Sindicato Rural, a retração do mercado interno tem gerado grandes dificuldades para os frigoríficos que atendem apenas mercados locais.

Queda nas exportações de carne bovina em MT foi provocado pela China, que diminuiu as importações em 24,79% nesse período, cabe ressaltar que o país é responsável pela compra de mais de 50% da carne exportada pelo estado.

Em receita, as vendas do setor nos sete primeiros meses do ano chegam a US$ 6,027 bi, desempenho 7,2% maior que o total registrado em 2022, com US$ 5,620 bi.

No último mês, os embarques somaram 160,80 mil toneladas, 16,57% inferiores aos de junho/23 e 3,88% menores que os de julho/22, de acordo com dados da Secex compilados pelo Cepea.

JBS, gigante global de alimentos, investirá R$ 287 milhões em nova unidade no Brasil para produzir carne sem matar boi; A unidade, em vez de usar o boi abatido, produzirá hambúrgueres, salsichas e, no futuro, até um filé a partir de uma…

Com uma dívida de mais de R$ 51 milhões, frigorífico gigante pede recuperação judicial; O pedido foi apresentado à Justiça pelo Frigorífico Boibras, afim de tentar evitar a falência e e demissão de mais de 400 funcionários. 

Isso porque a Coreia do Sul, novo mercado brasileiro, permite somente a entrada de carne suína e bovina de áreas livres de febre aftosa sem vacinação. Anúncio acata demandas antigas dos frigoríficos exportadores.

Segundo relatório da Conab, a estimativa de produção de carnes em 2023 ultrapassa 29 milhões de toneladas; Se confirmado, este será o maior nível da série histórica considerando aves, suínos e bovinos.

A grande quantidade dessa proteína disponível no mercado interno e a baixa demanda têm pressionado os valores.

A JBS, gigante global de alimentos, está construindo fábricas no Brasil e na Espanha que, em vez de usar o boi abatido, produzirão hambúrgueres, salsichas e, no futuro, até um filé a partir de uma carne obtida por manipulação genética,…