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Carne
Maior rebanho: MT produz o maior volume de carne bovina da série histórica
Esse aumento na produção, incremento de 15,29% no comparativo anual, foi reflexo da intensificação nos envios de fêmeas para o abate, típica da fase de baixa do ciclo pecuário.
Pecuarista não determina o preço final da carne
"O pecuarista, produtor não determina o preço. Ele chega no frigorífico e pergunta quanto paga..." Entenda melhor
Carne suína perde terreno para a bovina, mas tem vantagem sobre a de frango, em agosto
A diferença entre os preços das carcaças bovina e especial suína diminuiu 5,5%, passando de 7,33 Reais/kg em julho para 6,93 Reais/kg em agosto.
Maior churrasqueira do mundo é inaugurada no Mato Grosso
Com cerca de 60 metros de circunferência, 19 metros de diâmetro e 6 metros de altura, a maior churrasqueira do mundo trabalha com uma capacidade para assar até 5 toneladas de carne, a obra pode entrar para o Livro dos Recordes; Veja vídeo!
Preço da carne em queda: filé-mignon foi o que mais barateou
Produto ficou 15% mais em conta, segundo a inflação oficial. Mas os valores vêm caindo mais intensamente no campo do que nos supermercados;
Frango registra forte valorização nesta 1° quinzena do mês
Segundo Cepea, disponibilidade enxuta da proteína e recebimento dos salários pelos consumidores contribuem para o cenário; Veja
BOI: China segue como maior destino, e com menor preço
Com menor preço pago na carne desde novembro de 2021, os chineses contribuem fortemente para a queda dos valores internos da arroba bovina
SUÍNOS: vivo e carne têm valorização neste início de setembro
Devido ao pagamento dos salários, e pelo consequente maior poder de compra da população, os valores foram impulsionados
Exportações de carne suína brasileira estão em ascensão
Agosto foi o sexto mês consecutivo de exportações acima de 100000t. Os destinos diversificados têm auxiliado o sólido desempenho em 2023
Brasileiro consome oito de cada dez bovinos abatidos
O rebanho nacional em 2021 era na ordem de 196 milhões de cabeças, e dessas foram abatidas cerca de 39 milhões. Desse montante, os brasileiros consumiram cerca de 75%.