Carne

País trava uma guerra de posições nesta batalha, enquanto outros na União Europeia seguem despejando recursos nesse tipo de produto

A etapa inicial prevê investimento de R$ 300 milhões; unidade terá capacidade para processar 3.600 cabeças de gado por dia em 2024

JBS fecha parceria com a UFSC para impulsionar pesquisas sobre proteína cultivada; Acordo abre caminho para formação de uma rede de colaboração com instituições de ensino público e privadas no país, aponta a empresa

A planta frigorífica deve ter a capacidade de processar 1.500 mil bois por dia e gerar até 3.500 empregos. O investimento está estimado em R$ 500 milhões. A empresa possui capacidade para confinar 50 mil bovinos, o maior empreendimento do…

Levantamento identificou 132 frigoríficos com plantas na Amazônia, junto com 69 varejistas em potencial para compra de carne bovina da região. Apenas a Marfrig e o Grupo Pão de Açúcar mostraram ter controle intermediário da cadeia.

Setor embarcou 615,6 mil toneladas para o mercado internacional, frente às 627,9 mil ton no mesmo período de 2022. 

Em apoio a lobby de fazendeiros, parlamento italiano proíbe carne cultivada em laboratório, Francesco Lollobrigida, ministro da Agricultura, celebrou a nova legislação por preservar "a cultura e a tradição" italiana; Brasil também quer…

Os preços do boi gordo vêm oscilando ao longo de 2023, mas ainda operam em patamares abaixo dos verificados no ano anterior.

Na parcial de novembro, o frango inteiro resfriado é comercializado 2,57 Real/kg abaixo da carcaça especial suína.

De janeiro a setembro, foram produzidas 6,39 milhões de toneladas, representando um aumento significativo de 8,37% em relação ao mesmo período de 2022 e ultrapassando em 4,5% o recorde anterior estabelecido em 2019.