Carne

No último fim de semana, a ABPA promoveu, em parceria com a ASGAV e o SIPS uma grande ação em meio à ExpoChurrasco, em Porto Alegre (RS).

O assunto é Dia do Churrasco e, por isso, apresentamos o melhor corte de carne para o churrasco. O Ancho é a parte dianteira do contrafilé, um grande corte, a parte lombar do animal; Feita do jeito certo, é uma das melhores carnes que temos…

A JBS, uma gigante brasileira considerada uma das maiores processadoras de alimentos do mundo, anunciou a construção do maior frigorífico do país com capacidade para abater 4.400 bovinos/dia, com investimento de R$ 150 milhões

O objetivo da Portaria é evitar a restrição ao consumo de certos alimentos pelos integrantes de comunidades religiosas do país.

O presidente da ABPA, Ricardo Santin, destacou que a participação significativa das empresas frigoríficas de bovinos reforça a evolução dos Siavs.

Em 2024, os maiores produtores desse setor mantiveram suas posições de destaque, com o Brasil firmando-se como o segundo maior produtor de carne bovina do mundo; confira o ranking completo

Neste começo de segunda quinzena, as vendas da proteína suína vêm diminuindo, enfraquecendo os valores da carne.

A tradição do churrasco vai muito além de um simples evento culinário. Além de despertar o apetite e reunir famílias e amigos, exerce um impacto significativo na economia do país, especialmente no setor do agronegócio; confira

Valor das importações de carne bovina pela China caiu no ano passado pela primeira vez desde pelo menos 2016, com os preços recuando para o nível mais baixo em quase três anos

Mantendo a tendência observada no ano passado, os preços em queda obtidos no mercado internacional da carne bovina continuam sendo o grande problema do setor neste início de 2024.