Carne

O estado de Santa Catarina também destinou ao abate 865,9 milhões de frangos, crescimento de 3,5% ante 2022.

O algoritmo analisa o corte colocado na churrasqueira com Inteligência Artificial (IA), ajustando automaticamente a temperatura para assar ambos os lados da porção, dispensando qualquer intervenção humana; entenda melhor

A combinação eficiente dos sistemas Carne Carbono Neutro e Carne Baixo Carbono resulta em um incremento de aproximadamente 8% na produtividade.

No Mato Grosso os preços ainda estão firmes, com potencial para alguma alta em meio a boa demanda por animais padrão China.

As cotações da proteína de frango também estão em queda, mas em menor intensidade comparada à suína, enquanto a de boi apresenta leves altas.

A notícia marca um avanço significativo na indústria de proteínas alternativas, estabelecendo um marco como a primeira aprovação de venda de carne bovina de laboratório no mundo; confira

De acordo com a Consultoria Safras & Mercado, algumas indústrias frigoríficas estão empenhadas em exercer pressão sobre o mercado em São Paulo, buscando reduzir os preços; confira as cotações

Entre os frigoríficos inspecionados em Mato Grosso do Sul, dois estão situados na capital, Campo Grande, um em Naviraí e outro em São Gabriel do Oeste; confira

Levantamento de SAFRAS & Mercado apontou que a média de preços do quilo do suíno vivo no país tiveram estabilidade na semana.

A instituição alerta que, se essa visão se confirmar, os frigoríficos podem enfrentar surpresas negativas nos custos do gado, resultando em margens potencialmente mais baixas; confira