Carne

Foi uma experiência espetacular, combinando sabor, suculência, textura e maciez, e o que eu não sabia, é que junto com tudo isso, ainda estava ingerindo uma carne de excelente valor nutricional.

Um vídeo compartilhado pelo vlogger Rodrigão está causando alvoroço nas redes sociais e viralizou na internet ao mostrar a realidade dos preços das carnes, em particular da picanha brasileira, nos Estados Unidos, deixando os brasileiros…

Ministro Carlos Fávaro destacou que a abertura de novos mercados gera empregos e impacta positivamente a economia.

"Apesar das tentativas do pecuarista em cadenciar o ritmo dos negócios, aproveitando o cenário favorável das pastagens, os frigoríficos mantiveram a pressão"; confira as cotações do mercado do boi

Pesquisa conduzida por cientistas da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) recebeu um investimento substancial de R$ 2,4 milhões da Finep, com uma estimativa de duração de 36 meses para sua conclusão.

A consultoria Agrifatto apresentou uma análise do mercado físico do boi gordo, apontando um cenário desafiador marcado por uma oferta robusta de animais e vendas mornas de carne bovina no varejo; confira

A carne de frango resfriada é negociada no atacado da Grande São Paulo à média de R$ 7,22/kg em fevereiro.

Até agora, a interrupção não teve efeitos expressivos nas atividades dos frigoríficos.

É fundamental a participação da entidade no Comitê Gestor Interministerial do Programa Nacional de Conversão de Pastagens Degradadas (PNCPD).

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em parceria com a Embrapa, iniciou uma pesquisa pioneira sobre a produção de carne cultivada. O projeto, que terá duração de 36 meses, visa preencher lacunas de conhecimento científico e…