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Carne

Lula e o preço da picanha

Preço da picanha mudou por causa do Presidente Lula? "Governos tendem a dissimular a realidade para ter o melhor ganho político da situação", escreve Xico Graziano*, em sua coluna ao Poder 360

Alcatra ou contrafilé: Qual a melhor opção?

Neste artigo, exploraremos as características de cada corte, comparando aspectos como sabor, textura, preparo, custo-benefício e oferecendo alternativas para os que buscam diversificar o cardápio de carne na grelha.