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Carne
Picanha pesa mais do que 1,2 kg? Veja o peso ideal da picanha
Estudos da Universidade de Campinas - Unicamp, esclarecem o peso ideal da picanha e desmistificam informações sobre o corte. Saiba o que é mito e o que é verdade sobre o corte mais popular do Brasil
Carne vermelha tem sido mais consumida por brasileiros com redução nos preços
Os pesquisadores ouviram mais de duas mil pessoas das classes A, B e C de todas as regiões do país para descobrir o motivo.
China bloqueia carne bovina da JBS após detecção de aditivo nos EUA
JBS diz que China bloqueou carne bovina de fábrica nos EUA após detecção de aditivo alimenta ractopamina na proteína destinada ao país asiático; Decisão afetaria outras fábricas?
Conheça 4 cortes de carne melhores que a picanha
Aventure-se no mundo dos cortes de carne e surpreenda seus convidados com sabores incríveis. Esses são os 4 cortes de carne melhores que a picanha para o seu próximo churrasco. Confira!
Vídeo: Netão Bom Beef mostra como fazer picanha de forma “inovadora”
A combinação perfeita entre sabor e praticidade está ao seu alcance com a receita mostrada pelo grande especialista no assunto, Netão Bom Beef; A picanha, tradicionalmente associado a churrascos e grandes celebrações, pode ser preparado de…
Lula vai doar 2.000 toneladas de carne para o RS com apoio da JBS
Lula anuncia doação de 2.000 toneladas de carne para o Rio Grande do Sul, que enfrenta caos em meio a tragédia após evento climático. Iniciativa é de empresários do setor a pedido do presidente; irmãos Joesley e Wesley Batista participaram…
Wagyu fake e ‘falso Angus’: como evitar cair em armadilhas ao comprar carne
Parece bizarro, mas na tentativa de valorizar o produto, não são raros os casos de restaurantes que tentam vender "gato por lebre". Veja como evitar cair em armadilhas ao comprar carne
Picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo
A picanha brasileira é eleita o melhor prato do mundo segundo o ranking TasteAtlas. A carne ficou à frente de todos os outros pratos pelo mundo; Vatapá, escondidinho e tutu de feijão também apareceram no ranking das 100 melhores comidas do…
‘A carne bovina brasileira tem hormônios’; Verdade ou mito?
A carne bovina brasileira tem hormônios? Esta é uma pergunta que frequentemente surge na mente dos consumidores, especialmente em um cenário onde a transparência na cadeia de produção de alimentos é cada vez mais valorizada. Neste contexto,…
Este é o melhor churrasco do mundo, mas não é o brasileiro
Você já se perguntou qual é considerado o melhor churrasco do mundo? Enquanto o Brasil é conhecido por sua tradição e paixão pelo churrasco, existe um outro país que detém o título de excelência nessa arte culinária. Vamos explorar mais…