Carne

Pequenas empresas rurais do setor de gado de corte conseguiram aumentar seu faturamento em até 17%, com a verticalização da cadeia produtiva.

Uma vida produtiva mais longa (até 25 anos) e uma maior participação no mercado local motivam o crescimento constante do número do rebanho bubalino.

A JBS espera forte demanda da China por carne neste ano diante de um quadro em que o rebanho do país ainda se recupera da epidemia de peste suína africana.

As quedas na produção de carne bovina foram generalizadas fazendo com que a produção mundial caísse em quase um milhão de toneladas; Veja!

Mas afinal, como é possível criar carne em laboratório e quais os entraves, vantagens e desvantagens dessa produção? Confira os detalhes na matéria!

Para o consultor Otávio Hermont Cançado, da De Lassus Agribusiness, é necessário diálogo com toda a cadeia produtiva para entender e decidir quais caminhos tomar.

Instituto alerta para que o setor pecuário se mantenha atento aos humores do mercado que, por ora, continua com baixa oferta para abate, pouco consumo doméstico e exportações mais calmas.

Mas nem mesmo o Estado que mais produz carne bovina no Brasil é capaz de alimentar o apetite chinês que vem crescendo e mudando a pecuária!

O país deve importar 3,1 milhões de toneladas de carne bovina neste ano, superando as 2,782 milhões de toneladas adquiridas em 2020. Confira!

Com um valor de R$ 1.000,00 ninguém quer perder a primazia de assar o primeiro fake – e, quem sabe, saboroso – ribeye na grelha. Confira abaixo!