Carne

Segundo o acompanhamento do mercado paranaense, as cotações médias de frango vivo pagas aos avicultores apresentaram alta.

Foram apenas 777,3 mil toneladas em 1997; fecharam 2021 com pouco mais de 6,8 milhões de toneladas. Os resultados abrangem o produto in natura, exclusivamente.

A evolução dos consumidores e a mudança dos padrões de compra de carne bovina pós-pandemia dão aos produtores de gado pontos de entrada para um mercado melhor e educar os consumidores de amanhã.

Pela média diária, o volume das carnes suína e de frango registraram aumento anual de 17%, enquanto o de carne bovina é 33,5% superior.

Carne bovina: unidade no interior de SP é habilitada a exportar aos EUA; Trata-se da sétima planta da empresa no Brasil autorizada a embarcar carne bovina in natura ao país.

Dados do Cepea mostram que, na média parcial deste mês, a diferença entre as cotações do frango inteiro resfriado e da carcaça casada bovina, de R$15,48/kg.

A empresa investiu mais de R$ 70 milhões na aquisição e construção da planta, agora a ação de devolução da planta é fruto do não cumprimento do TAC assinado pela empresa.

Segundo dados do Cepea, além da queda nos preços da carne de frango, a oferta restrita de boi gordo para abate mantém os preços da proteína em alta.

O grupo Beijing Properties (Holdings) Ltd , prevê que, apesar da pandemia, as importações chinesas de produtos congelados, incluindo carne brasileira, vão continuar a aumentar em 2022.

Caso o ritmo atual dos embarques se mantenha, o Brasil deverá vender ao exterior 140 mil toneladas no primeiro mês deste ano; Confira abaixo!