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Carne
Ociosidade de frigoríficos passa de 60% em MT
Baixa utilização da capacidade instalada no Estado, maior produtor do país, reflete escassez de animais e mercado interno fraco, afirma Imea.
Carcaça ou desossa 2.0, o que mudou?
A procura por carne com osso – carcaça - está maior, reflexo da dificuldade na compra de boiadas, devido à depressão de oferta. Confira abaixo!
Frigoríficos vivem crise grave e podem ter colapso
Mercado interno coloca frigoríficos em situação grave e eles podem estar próximos de um grande colapso diante de margens negativas; E agora?
Chineses “vorazes” compram quase 60% da carne exportada
China volta a ampliar compras em março. Exportações totais de carne bovina sobem 8% no volume e 12% na receita; Confira abaixo os destaques!
Vender carne bovina no Brasil não é bom negócio?
Vender carne bovina no Brasil não é um bom negócio – pelo menos não neste ano. Frigoríficos com destino ao mercado interno amargam prejuízo!
Preço da carne vai subir com alta da carcaça no atacado
Ontem as cotações no mercado atacadista de carne bovina em São Paulo, sofreram correção e acabaram emplacando uma alta de R$ 0,20/kg (+1,04%).
Carnes especiais: Sebrae apoia verticalização de processos
Pequenas empresas rurais do setor de gado de corte conseguiram aumentar seu faturamento em até 17%, com a verticalização da cadeia produtiva.
Carne de búfalo se posiciona como nova opção
Uma vida produtiva mais longa (até 25 anos) e uma maior participação no mercado local motivam o crescimento constante do número do rebanho bubalino.
JBS mostra otimismo sobre cenário de exportações para China
A JBS espera forte demanda da China por carne neste ano diante de um quadro em que o rebanho do país ainda se recupera da epidemia de peste suína africana.
Comércio mundial de carne cresceu, mas produção estabilizou
As quedas na produção de carne bovina foram generalizadas fazendo com que a produção mundial caísse em quase um milhão de toneladas; Veja!