Carne

Tendência é que haja maior espaço para elevação dos preços no próximo período de virada de mês, de acordo com o analista de Safras & Mercado.

O intuito é abrir um “canal de diálogo” com os europeus. O Imac quer articular uma política comercial conjunta mais “propositiva, construtiva e inclusiva”.

Mato Grosso manteve a liderança do abate de bovinos, com 16,1% da participação nacional, seguido por Mato Grosso do Sul (11,3%) e São Paulo (11,0%).

Todos os meses do trimestre apresentaram variações positivas em relação aos respectivos períodos de 2021, com destaque para março.

A carne apreendida será doada para o zoológico do 72º Batalhão de Infantaria Motorizado. A comerciante passará por uma abertura de processo administrativo sanitário.

Pesquisadores da Universidade farão um estudo inédito que pretende monitorar bactérias multirresistentes a antimicrobianos presentes em alguns pontos da cadeia produtiva do frango de corte. O estudo visa, também, propor alternativas ao uso…

Neste ano a recuperação de preço do produto brasileiro vem sendo mais incisiva que a dos EUA o, preço do produto norte-americano aumentou 6,57% e o do brasileiro 13,33%.

Processo de produção de é semelhante ao da fabricação de cerveja, mas em vez de cultivar leveduras ou micróbios, cientistas utilizam células animais.

Afinal de contas, de que adianta uma carne de primeira se na hora de preparar e cortar ela perder sua maciez e suculência? Veja como cortar a carne!

O indicador para carnes chegou a 122 pontos e estabeleceu um novo recorde histórico, com alta de 0,6% em maio, mesmo com os preços mundiais da carne bovina permanecendo estáveis.