Carne

No ano de 2024, o Brasil exportou um total de US$ 755 milhões em produtos agropecuários para o mercado peruano.

Segundo essa regra da UE, as importações de carne e laticínios são restritas apenas da região onde a doença foi confirmada e não de todo o país afetado.

A importação de bovinos e suínos vivos e suas carnes da Alemanha já estava suspensa havia algum tempo por causa de outras doenças.

Entenda as diferenças entre o baby beef consumido na América Latina e o que se conhece nos Estados Unidos.

Os principais destinos da carne de peru brasileira foram o México, com 9,8 mil toneladas, África do Sul, com 9,5 mil toneladas, e Países Baixos, com 8,6 mil toneladas.

China segue como principal destino, enquanto Japão e Coreia do Sul aparecem como oportunidades estratégicas para o setor.

A produção de carne bovina brasileira deve atingir 10,457 milhões de toneladas em 2030, acima das 10,006 milhões de toneladas previstas para 2025, segundo a Safras & Mercado.

A receita de vendas externas de carne bovina atingiu o recorde de US$ 13,135 bilhões, alta de 21% ante 2023.

A passarinha do boi, também conhecida como baço bovino , é um corte que, à vista, pode parecer incomum, mas que primeiro carrega uma história rica e um sabor único

De acordo com agentes consultados pelo Cepea, o fluxo de vendas tem apresentado bom ritmo, possibilitando ligeiros reajustes nos valores.