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Carne
Restaurante é interditado após servir pombo como pato e armazenar carne estragada
O restaurante The Jin Gu, situado no distrito de Usera, em Madri, foi alvo de uma operação de fiscalização no dia 25 de março.
Pamplona Alimentos cresce 8% em receita em 2024, para R$ 2,4 bi, e lucra R$ 86 mi
O Ebitda da empresa especializada em carne suína atingiu R$ 186,6 milhões, crescimento de 352%. O lucro líquido somou R$ 86 milhões.
Marrocos abre mercado para carne bovina e miúdos do Brasil
Autoridades sanitárias do Marrocos aprovaram o Certificado Sanitário Internacional para importação da proteína brasileira.
Prato brasileiro ganha título de “pior” prato do mundo, mas não é verdade; entenda
Corte tradicional brasileiro, o coxão duro foi considerado o pior prato do mundo por um ranking internacional, mas será mesmo? Descubra como o preparo correto transforma essa carne em uma refeição deliciosa
Recentemente, uma publicação…
Embarques de carne suína crescem 26,6% em março
Entre os principais destinos no mês de março, Filipinas seguem como principal destino, com 27 mil toneladas embarcadas.
Exportações de carne de frango avançam 13,8% em março
Os dados são da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), com base em números da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
Exportações de carne bovina crescem 30,2% em março e acumulam alta de 12,8% no primeiro trimestre de…
Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex/MDIC), compilados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (ABIEC).
Você sabe a diferença entre a carne de gado a pasto e carne de gado confinado ?
Seja gado criado a pasto ou em confinamento, a alimentação do animal tem um impacto direto no aspecto físico e químico, influenciando de forma marcar no sabor da carne.
Frango/Cepea: Preços da carne voltam a subir neste início de abril
Os preços da carne de frango voltaram a subir na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea
Brasil deve liderar produção mundial de carne bovina até 2027, projeta Datagro
Estudo aponta que o país superará os Estados Unidos na produção mundial de carne bovina e consolidará sua posição como potência global na pecuária