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Por quê o leite é branco?

A pergunta que muitos já devem ter ouvido e que as vezes ficamos intrigados. Mas, realmente, será que o leite é branco? E como explicar isso?

Desmama aos 100 dias de idade

Um dos maiores especialistas em genética comenta sobre a desmama "precoce", citando um caso de sucesso e a como se admirou com a técnica.