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Artigos

USP comprova benefícios à saúde em “carnes gourmet”

Pesquisa coordenada pela USP comprova propriedades benéficas à saúde em “carnes gourmet” da VPJ Alimentos Além de ser a mais rica fonte de ferro entre todos os alimentos, sua gordura também é capaz de reunir ácidos graxos responsáveis pelo…

A inovação no agronegócio: uma realidade desafiadora

No Brasil, o agronegócio possui uma representatividade significativa na economia nacional e tem sido considerado a “engrenagem” da economia nos últimos anos. Para tanto, tem passado por diversas modificações, uma vez que as empresas estão…

Quer trabalhar na roça? Precisa estudar

Artigo escrito por Edson Bolfe, que é pesquisador e coordenador do Sistema Agropensa - Embrapa edson.bolfe@embrapa.br Até pouco tempo, jovens filhos de agricultores e pecuaristas ouviam de seus pais que se não estudassem, teriam que…

Cercosporiose, doença agressiva na cultura do café

Apesar dessa importância, o cafeeiro sofre inúmeras perdas, causadas principalmente por doenças, pragas, déficit hídrico e deficiências nutricionais. O cafeeiro destaca-se no cenário nacional, sendo o Brasil o maior produtor e exportador…

A importância da tecnologia na agricultura

Não existe qualquer tipo de dúvida que, os desafios postos à agricultura somente serão superados com a adoção de tecnologias modernas Por Fernando Mendes Lamas* Estas tecnologias deverão garantir a segurança alimentar em perfeita sintonia…

Manqueira: Clostridioses em bovinos

O termo Clostridioses refere-se a diversas enfermidades causadas por um grupo de bactérias do gênero Clostridium. As doenças podem ser causadas pelo próprio microrganismo ou ainda por suas toxinas.…

Setor precisa aprender com erros de 2017

Para diretor da Acrimat, é preciso extrair pontos positivos das crises para que a cadeia evolua Analistas e técnicos se reuniram em painel da Intercorte em São Paulo, SP, na manhã desta sexta-feira, 17, para avaliar os impactos das crises…

Segredos de quem vende bem seu gado para o frigorífico

Segundo Miguel da Rocha Cavalcanti, especialista em mercado e marketing de carne, esse tema é muito importante e menos debatido do que deveria. Por onde eu ando pelo Brasil, uma das coisas que mais me chama atenção, é que sempre tem alguém…