Café

Operação do Ministério da Agricultura flagra uso irregular de cascas para substituir grãos na produção de café; prática é considerada fraude e oferece riscos à saúde pública.

Com participação de cafeterias e torrefações do Brasil e do exterior, evento ofertou nove lotes campeões do 13º Prêmio Região do Cerrado Mineiro.

Mudanças climáticas aceleram a migração da produção do café brasileiro para o robusta e podem transformar o sabor do café, a bebida mais consumida pelos brasileiros.

A nova identidade visual dos Cafés do Brasil e demandas do setor foram apresentadas em reunião no Ministério da Agricultura e Pecuária.

Apesar do recuo no volume, a receita cambial avançou 9,1%, passando de US$ 1,372 bilhão para US$ 1,497 bilhão, segundo dados.

Mesmo em ano de bienalidade negativa, volume colhido representa a terceira maior safra na série histórica da Conab e alta de 4,3% em relação ao obtido em 2024.

Segundo a ApexBrasil, entre janeiro e outubro deste ano, o Brasil já exportou US$ 335,1 milhões de café não torrado para a China.

Os cenários climáticos tanto no Brasil quanto no Vietnã também reforçaram a oscilação nos preços domésticos. 

A rede destinará US$ 35,5 milhões a mais de 15 mil trabalhadores e pagará US$ 3,4 milhões em multas civis e custos, informou na segunda-feira.

Receita da cafeicultura supera em 46,22% o maior valor já registrado e consolida 2025 como novo marco da série histórica.