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Café
Você sabe o que é fermentação positiva?
O aumento do foco na produção de cafés especiais gerou maior interesse no processo de fermentação.
Cerrado Mineiro aposta na fermentação para realçar sabores do café
O método resulta em compostos que realçam, e até modificam, o aroma e sabor da bebida, podendo apresentar notas inusitadas, como flores, frutas e vinhos.
Uma em cada três xícaras de café consumidas no mundo vem do Brasil
O país vem se destacando e a safra de café de 2021-2022 do Brasil já foi colhida e está disponível para exportação, principalmente para os EUA, Europa e Japão.
Manejo biológico favorece a produção de café especiais e certificados
Quanto mais se utilizam insumos biológicos, melhor a planta responde de forma natural e equilibrada, concentrando seu gasto energético na produção de grãos perfeitos
Geada: Aprovado apoio de R$ 1,32 bi para agricultores afetados
Conselho aprova apoio de R$ 1,32 bilhão para afetados por geada; Reserva ficará à disposição dos agentes financeiros após avaliação das perdas causadas nas regiões produtoras.
Empresa lança seguro para a cafeicultura contra geadas
Seguro inovador para a cafeicultura vai indenizar de acordo com perdas de produção provocadas por granizo e geada, na safra corrente e safra futura de café
Cafezinho vai ficar mais caro e não é culpa do Bolsonaro
Com 40% da produção global, geada no Brasil eleva preço do café ao maior nível em sete anos; cafeicultores estão calculando os prejuízos no cinturão do café
Minha propriedade sofreu com a geada, tenho direito ao seguro?
Sistema FAEMG compartilha orientações para produtores sobre geadas; confira todos os detalhes de como você pode acionar o seguro da sua propriedade rural
Geada eleva preço do café nas alturas com safra comprometida
O certo é que o potencial da safra 2022 foi comprometido; Geada leva preço do café a US$ 2 lb em NY e mais de R$ 1.000 saca no Brasil
Governo vai ajudar cafeicultores que tiveram perdas com geadas
Governo vai ajudar cafeicultores que tiveram perdas com geada; Tereza Cristina esteve em Alfenas (MG), onde visitou lavouras e ouviu as demandas dos produtores