Café

Quanto aos negócios no mercado spot nacional, a liquidez está um pouco maior, mas os lotes comercializados ainda envolvem volumes pequenos.

Com a variedade de grãos e torras, vem também as técnicas de extração de cafés especiais; confira também dicas preciosas de como fazer um café coado perfeito

Produto brasileiro atende a demanda de 145 países, com destaque para os Estados Unidos e Alemanha; Dia Mundial do Café é celebrado em 14 de abril

País tem leis ambiental e social e a cafeicultura nacional possui estrutura organizada e eficiente, além de produtividade e sustentabilidade.

Para o café arábica, o IBGE estimou 38,5 milhões de sacas de 60 kg, declínio de 0,3% em relação a previsão anterior.

A partir do mês de abril, os illy cafés acolhem as degustações dos 9 finalistas de cafés do Prêmio Internacional do Café Ernesto Illy 2022

O desempenho se deve a um esforço para buscar café de produtores de fora da cooperativa, além do uso de estoques.

Trata-se de uma série de eventos técnicos, os quais serão promovidos em dezenas de municípios, em todas as regiões produtoras de café de Minas Gerais

O Brasil tem hoje 13 IGs registradas de cafés especiais, sendo oito Indicações de Procedência e cinco Denominações de Origem.

“A ideia do Circuito é reunir todos os representantes da cadeia produtiva para uma troca de informações técnicas".