Café

Memorando foi assinado pelo vice-presidente da República, Geraldo Alckmin. Ministro Fávaro destaca que produção de café nacional tem cada vez mais foco na sustentabilidade

Até 20 de setembro é possível mandar amostras de café para participar do   tradicional Prêmio da illycaffè, que elege os melhores cafeicultores do Brasil.

Esse cenário altista nos preços do café tem sido verificado mesmo com a colheita caminhando razoavelmente bem no Brasil.

A possibilidade de a disponibilidade total de café ao fim da safra 2024/25 ficar aquém do necessário, por sua vez, tem elevado os preços do café brasileiro.

Pesquisa mostrou que pessoas que tinham um maior consumo de cafeína apresentaram um risco quase 40% menor de desenvolver a doença neurodegenerativa.

Com o avanço da agricultura regenerativa, a Região do Cerrado Mineiro desponta como líder na produção de café sustentável no país.

Os dados estão no 2º Levantamento da Safra 2024 de Café, publicado nesta quinta-feira (23) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Hoje, o Brasil se destaca como o maior produtor e exportador de café do mundo, responsável por cerca de 38% da produção global, cultivando aproximadamente 1,9 milhão de hectares.

Na pequena cidade de Brejetuba, ES, um evento singular atrai atenção nacional: a preparação do maior coador de café do mundo; veja vídeo

Variedade é utilizada principalmente para a fabricação de café solúvel, embora também componha blends com arábica.