Essa reação ocorre após as cotações do boi e das demais categorias terem caído no acumulado do primeiro semestre.
Com poucos animais a pasto disponíveis, as cotações do boi gordo têm reagido na parcial deste mês, com o Indicador Cepea/B3 voltando à casa dos R$ 230. Nesta quarta-feira, a arroba bovina fechou o dia a R$ 231,20, alta de 2,69% na variação mensal.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o movimento de recuperação também é observado para as carnes por conta da diminuição no volume de animais prontos para abate e de certo aumento do consumo doméstico.
Essa reação ocorre após as cotações do boi e das demais categorias terem caído no acumulado do primeiro semestre, refletindo a disponibilidade recorde de carne bovina.
Segundo o Cepea, o volume de carne disponível no mercado brasileiro de janeiro a junho superou em 14,43% o do mesmo período do ano passado, atingindo a marca histórica de cerca de 3,58 milhões de toneladas.
Fonte: Agro Estadão
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ℹ️ Conteúdo publicado por Myllena Seifarth sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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