“O ambiente de negócios volta a sugerir alguma recuperação dos preços, em especial dos cortes do traseiro bovino”, diz Iglesias.
O mercado físico do boi gordo seguiu pouco fluído nos negócios nesta quarta-feira (8). Segundo o consultor de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a expectativa em torno da retomada das compras chinesas é grande.
“A reunião realizada na noite da última terça-feira entre membros do Ministério da Agricultura e autoridades alfandegárias da China foi insuficiente para reverter o embargo imediatamente. Com todos os protocolos seguidos à risca pelo Brasil, resta apenas o aval da China para a retomada das exportações”, comenta.
Enquanto isso, o encurtamento as escalas de abate e oferta cada vez mais tímida de animais terminados tem levado à alguma recuperação dos preços, em especial no Centro-Norte do país.
Confira a cotação da arroba de boi gordo pelo Brasil
- São Paulo, capital: R$ 274, contra R$ 273 do dia anterior
- Dourados (MS): R$ 264, estável
- Cuiabá (MT): R$ 240, contra R$ 238 um dia antes
- Uberaba (MG): R$ 260, estável
- Goiânia (GO): R$ 250, sem alterações.
Atacado
O mercado atacadista apresentou preços acomodados durante a quarta-feira.
“O ambiente de negócios volta a sugerir alguma recuperação dos preços, em especial dos cortes do traseiro bovino”, diz Iglesias.
Os cortes do dianteiro sofrem com a concorrência da carne de frango e não conseguem avançar de maneira tão consistente nos preços.
- Quarto traseiro ainda é precificado a R$ 20,30 o quilo.
- Quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 14,30 por quilo.
- Ponta de agulha segue no patamar de R$ 14,50.
Fonte: Agência Safras
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