O mercado físico do boi gordo iniciou a semana de forma lenta, enfrentando dificuldades para ultrapassar a barreira dos R$ 230 a prazo por arroba em praça importante do país; confira as cotações e o que diz o especialista
O mercado físico do boi gordo começou a semana de forma morosa, apesar de alguns negócios terem sido fechados acima da referência média. Conforme apontado por Fernando Henrique Iglesias, analista da Consultoria Safras & Mercado, o movimento de alta tem ocorrido gradualmente, mas a barreira dos R$ 230 a prazo por arroba ainda não foi superada em São Paulo.
“O movimento de alta tem sido gradual. Em São Paulo, a barreira dos R$ 230 a prazo para a arroba do boi ainda não foi ultrapassada. Os frigoríficos, principalmente os de grande porte, mantêm escalas de abate confortáveis. A expectativa é de boa entrada de animais confinados a partir de agosto, o que permitirá às indústrias planejarem melhor seus abates”, afirmou Fernando Henrique Iglesias.
As escalas de abate mantêm-se confortáveis, especialmente para frigoríficos de grande porte, com expectativas de aumento na entrada de animais confinados a partir de agosto, o que deve ajudar as indústrias a planejar melhor seus abates.
De acordo com a Agrifatto, as praças continuam a demonstrar consistência nos preços da arroba, mesmo com o escoamento de carne bovina no mercado doméstico perdendo intensidade devido à entrada da segunda quinzena do mês – período marcado pelo maior esgotamento dos salários que entram nas contas bancárias no início do mês.
“Nota-se uma redução na oferta de animais prontos para o abate, fazendo com que as indústrias tenham dificuldades de manter as escalas de abate alongadas como no início de junho/24, o que está refletindo nos preços”, relatam os analistas da consultoria.
Pelos dados apurados pela Scot Consultoria, no mercado paulista, a vaca gorda subiu R$ 3/@, para R$ 200/@, no prazo (valor bruto). Para as demais categorias, os preços ficaram estáveis, na comparação diária, acrescenta a Scot. Dessa maneira, a arroba do boi gordo paulista está cotada em R$ 222, enquanto o preço da novilha vale R$ 212/@, e o boi-China é negociado por R$ 227/@, com ágio de R$ 5/@ sobre o animal “comum”.
Na semana passada, o indicador Agrifatto (baseado no levantamento dos preços em 17 praças brasileiras) apresentou um acréscimo de 0,58%, para R$ 225,95/@, em relação à semana anterior. De maneira semelhante, o Cepea registrou uma valorização semanal de 0,68%, com o preço médio alcançando R$ 227,38/@ na última sexta-feira (12/7).
Os dados do indicador do boi gordo Cepea/B3 de 15 de julho de 2024 mostram que a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 226,50, registrando uma variação diária de -0,26%. No entanto, ao analisar a variação mensal, houve um aumento de 0,60%, indicando uma tendência de valorização ao longo do mês. Em termos de valor em dólares, a arroba do boi gordo foi cotada a US$ 41,58, refletindo a estabilidade e a resiliência do mercado físico, mesmo com pequenas flutuações diárias.
Preços do boi gordo apurados pela Agrifatto
São Paulo — O “boi comum” vale R$225,00 a arroba. O “boi China”, R$232,00. Média de R$228,50. Vaca a R$200,00. Novilha a R$212,00. Escalas de abates de dez dias;
Minas Gerais — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de onze dias;
Mato Grosso do Sul — O “boi comum” vale R$220,00 a arroba. O “boi China”, R$220,00. Média de R$220,00. Vaca a R$200,00. Novilha a R$210,00. Escalas de abate de oito dias;
Mato Grosso — O “boi comum” vale R$205,00 a arroba. O “boi China”, R$215,00. Média de R$210,00. Vaca a R$190,00. Novilha a R$195,00. Escalas de abate de nove dias;
Tocantins — O “boi comum” vale R$202,00 a arroba. O “boi China”, R$210,00. Média de R$206,00. Vaca a R$180,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de onze dias;
Pará — O “boi comum” vale R$202,00 a arroba. O “boi China”, R$ 210,00. Média de R$206,00. Vaca a R$180,00. Novilha a R$185,00. Escalas de abate de dez dias;
Goiás — O “boi comum” vale R$210,00 a arroba. O “boi China/Europa”, R$220,00. Média de R$215,00. Vaca a R$195,00. Novilha a R$205,00. Escalas de abate de oito dias;
Rondônia — O boi vale R$185,00 a arroba. Vaca a R$170,00. Novilha a R$175,00. Escalas de abate de treze dias;
Maranhão — O boi vale R$195,00 por arroba. Vaca a R$175,00. Novilha a R$175,00. Escalas de abate de onze dias;
Paraná — O boi vale R$225,00 por arroba. Vaca a R$205,00. Novilha a R$215,00. Escalas de abate de sete dias.
Mercado atacadista
O mercado atacadista de carne bovina apresenta preços firmes, com menor probabilidade de reajustes na segunda quinzena do mês, devido à menor demanda típica deste período. Os preços por quilo são:
- Quarto traseiro: R$ 17,50
- Ponta de agulha: R$ 13,00
- Quarto dianteiro: R$ 14,00
Exportações
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil em julho renderam US$ 483,811 milhões em apenas 10 dias úteis, com uma média diária de US$ 48,381 milhões. O volume total exportado atingiu 109,584 mil toneladas, com um preço médio de US$ 4.415,00 por tonelada. Em comparação com julho de 2023, houve um aumento de 33,3% no valor médio diário das exportações, crescimento de 43,1% no volume médio diário exportado e uma queda de 6,9% no preço médio.
Escrito por Compre Rural.
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Juliana Freire sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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