Perspectiva de boa demanda em agosto eleva preço da arroba do boi gordo no Brasil; exportações são outro elemento que também contribui para elevação dos valores
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços mais altos nesta terça-feira (30). O movimento foi mais destacado em Rondônia, Goiás e mais uma vez em Mato Grosso do Sul.
Os frigoríficos estão aumentando a pressão para reduzir os preços do boi gordo, no entanto, as tentativas não conseguem ter efetividade. Apesar do pequeno aumento na oferta, o desempenho melhor que o esperado para as vendas no atacado no fim do mês de jul/24 faz com que as expectativas sejam de firmeza para o boi gordo.
A partir disso, as escalas de abate demonstraram estabilidade, permanecendo em 9 dias úteis. Goiás fechou o dia com alta de 0,38%, com o boi gordo precificado a R$ 219,58/@. Na B3, o destaque foi para o contrato com vencimento em out/24, que registrou valorização de 0,56% ficando cotado a R$ 241,50/@.
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate seguem a média de 7 a 9 dias úteis, a depender da região do país.
Um dos fatores que tem trazido bons ventos para os valores pagos ao pecuarista é a quantidade de carne bovina exportada, esse volume significativo é decisivo para o grande escoamento da proteína brasileira.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estima que a produção de carne bovina no Brasil atinja um recorde de 11,35 milhões de toneladas em 2024. Esse volume representa um aumento de 7,48% em comparação ao ano de 2023, consolidando o Brasil como o segundo maior produtor mundial, atrás apenas dos Estados Unidos, cuja produção está projetada em 12,14 milhões de toneladas.
“As exportações significativas de carne bovina são um elemento importante a ser considerado, também contribuindo para elevação dos preços”, completou Iglesias.
A perspectiva de boa demanda para a primeira quinzena de agosto é um motivador importante para novas elevações de preço, em especial em São Paulo, praça que conta com preços mais lateralizados há algumas semanas.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 230,05
- Goiás: R$ 224,43
- Minas Gerais: R$ 219,41
- Mato Grosso do Sul: R$ 227,14
- Mato Grosso: R$ 209,14
O mercado atacadista apesar de ainda estar “fraco”, registrou um desempenho melhor que o esperado para o fim do mês. A mudança deve ser iniciar com o começo do mês de ago/24, que deve aquecer o setor atacadista, impulsionado pelo o recebimento dos salários e benefícios dos clientes. Por fim, a carcaça casada do boi castrado demonstrou estabilidade no dia, ficando cotada a R$ 15,30/kg.
Com informações das consultorias Agrifatto e Safras & Mercado
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