Muitos frigoríficos estavam fora das compras na última segunda-feira (30/4).
Entre os que estavam comprando, as ofertas estavam abaixo da referência, na “estratégia de o que vier é lucro”. As escalas de abate se alongaram em função da redução da quantidade de boiadas abatidas diariamente e a oferta de bovinos por sua vez atende a essa demanda reduzida.
Em São Paulo, a arroba do boi gordo ficou cotada em R$140,00, à vista, livre de Funrural. Queda de 2,4% no acumulado de abril.
Nesta praça, as escalas de abate atendem em torno de cinco a seis dias.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,37/kg (30/4).
O começo do mês e menor volume abatido dos últimos dias podem colaborar para firmeza nos preços.
Fonte: Scot Consultoria
