
Tudo nelas é preto: penas, pele, órgãos e até o sangue apresenta um tom mais escuro. Esta rara característica as torna extremamente valiosas, com preços que podem atingir até 30 mil reais
Você já imaginou uma galinha completamente preta, desde as penas até os ossos? As Ayam Cemani não são apenas uma curiosidade da natureza, elas são um fenômeno genético que atrai a atenção de colecionadores e entusiastas da avicultura em todo o mundo. Originárias da Indonésia, essas aves possuem uma característica distintiva: sua coloração totalmente negra, resultado de uma condição chamada fibromelanose, que causa um excesso de melanina.
As Ayam Cemani foram documentadas pela primeira vez em 1920, e sua aparência única é o resultado de cruzamentos seletivos entre raças locais. Tudo nelas é preto: penas, pele, órgãos e até o sangue apresenta um tom mais escuro. Esta rara característica as torna extremamente valiosas, com preços que podem atingir até 30 mil reais por exemplar.
Ayam Cemani é cercada de mitos e curiosidades
Além de sua estética impressionante, as Ayam Cemani são cercadas por uma aura de misticismo. Na cultura local, acredita-se que essas aves trazem boa sorte e prosperidade para aqueles que as possuem. Há relatos de que seus ovos teriam propriedades medicinais, embora essas alegações careçam de comprovação científica. Contudo, o sabor de sua carne é frequentemente descrito como mais rico e mais intenso que o de outras aves.
O termo “Ayam Cemani” pode ser traduzido literalmente do indonésio como “frango completamente preto”
Características da Ayam Cemani
- Aparência: Como mencionado, os Ayam Cemani são completamente pretos. Além disso, eles têm uma constituição média e uma postura bastante ereta, dando-lhes uma aparência quase nobre. Seus olhos são normalmente pretos ou muito escuros. O galo Ayam Cemani pode pesar até 2,5 quilos enquanto uma fêmea não passa de 1,5 quilos.
- Temperamento: Eles são conhecidos por serem bastante calmos e fáceis de manejar. No entanto, eles também são muito ativos e necessitam de espaço para vagar.
- Produção de ovos: A raça não é particularmente conhecida pela sua produção de ovos, com as galinhas Ayam Cemani colocando, em média, cerca de 80 ovos por ano, podendo chegar até 150. Os ovos são de cor preta, mas há quem diga que são da cor creme.
- Criação de filhotes: As galinhas Ayam Cemani podem ser boas mães, frequentemente mostrando fortes instintos de choco.

Investimento que traz retorno
Investir em Ayam Cemani não é para todos. Além do alto custo de aquisição, o cuidado com essas aves exige conhecimento especializado e uma dedicação constante para manter sua linhagem pura e saudável. Os criadores precisam estar atentos às condições de saúde específicas e aos desafios de criar uma ave tão incomum.
No entanto, para aqueles dispostos a dedicar tempo e recursos, as Ayam Cemani podem ser mais do que um hobby. Elas representam uma oportunidade de investimento em um nicho de mercado altamente especializado. Em leilões, esses animais atraem preços elevados, tornando-os uma mercadoria valiosa na avicultura de elite.
Não por acaso, há quem considere os ovos das Ayam Cemani também um bom investimento: cada um deles chega a sair por US$ 16 (R$ 75).
Em um mercado global onde a exclusividade é frequentemente valorizada, as Ayam Cemani destacam-se como um símbolo de luxo e singularidade. Sua manutenção requer não apenas recursos financeiros, mas também uma paixão pela avicultura e pelo exótico.
Entretanto, nem todos os animais atingem o valor exorbitante citado acima, assim como em outras espécies. Segundo levantamento, é comum ver preços que variavam de US$ 50 a 500 por pássaro. No entanto, em alguns casos, os preços podem ser significativamente mais altos.
Para entender melhor sobre estas fascinantes aves, veja neste link, que mostra mais sobre o estilo de vida e os cuidados necessários para criar as Ayam Cemani na Indonésia: Clique aqui.
Apreciadas tanto por sua beleza quanto pela aura de mistério que as envolve, as Ayam Cemani continuam a ser um dos mais intrigantes membros do mundo aviário. Para os entusiastas da avicultura, elas não apenas embelezam suas propriedades – elas trazem consigo histórias, culturas e um toque de magia.
Quer ficar por dentro do agronegócio brasileiro e receber as principais notícias do setor em primeira mão? Para isso é só entrar em nosso grupo do WhatsApp (clique aqui) ou Telegram (clique aqui). Você também pode assinar nosso feed pelo Google Notícias
Não é permitida a cópia integral do conteúdo acima. A reprodução parcial é autorizada apenas na forma de citação e com link para o conteúdo na íntegra. Plágio é crime de acordo com a Lei 9610/98. Evento contará com 230 empresas expositoras e 11 congressos técnicos para a troca de informação, conhecimento, inovação, tecnologia e investimento. No cenário nacional, as exportações de carne bovina totalizaram 746,1 mil toneladas, um aumento de 11% em relação ao primeiro trimestre do ano anterior. Continue Reading Mato Grosso exporta 145 mil toneladas de carne bovina no primeiro trimestre do ano Pós-colheita exige atenção com o solo, finanças e práticas sustentáveis para garantir o sucesso da próxima safra. Continue Reading Colheita finalizada: Frísia orienta produtores sobre os próximos passos no campo No acumulado do primeiro trimestre, a exportação de soja do Brasil aumentou cerca de 1 milhão de toneladas ante o mesmo período do ano passado. Continue Reading Anec reduz previsão para exportação de soja do Brasil, mas vê alta anual em abril O debate trouxe à tona o clamor de produtores rurais e representantes do setor agropecuário diante de medidas que violam a soberania nacional. A carne bovina, item de maior peso na composição do prato, registrou recuo de 1,16%. No acumulado deste ano, a queda chega a 0,49%. Continue Reading Preço de ingredientes do prato feito tem queda em São Paulo em marçoFenagra é palco de oportunidades, negócios, atualização e tendências do setor da agroindústria Feed & Food
Mato Grosso exporta 145 mil toneladas de carne bovina no primeiro trimestre do ano
Colheita finalizada: Frísia orienta produtores sobre os próximos passos no campo
Anec reduz previsão para exportação de soja do Brasil, mas vê alta anual em abril
Setor Produtivo defende Código Florestal e impactos críticos da Moratória da Soja em audiência no Senado
Preço de ingredientes do prato feito tem queda em São Paulo em março