O público teve acesso a cortes de paleta de búfalo e de carnes Hereford e Braford, entre outras
A 8ª edição do Paleta Atlântida, considerado o maior churrasco de beira de praia do mundo, mais uma vez teve a participação de um grande público no evento, que se estendeu num trecho de 4 km na praia de Atlântida, em Xangri-lá (RS).
Um dos estandes mais concorridos foi o da Expointer e da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), onde se reuniram entidades como a Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça (Febrac), a Associação Gaúcha de Criadores de Búfalos (Ascribu), a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) e Conexão Delta G.
A presidente da Ascribu e vice-presidente da Febrac, Desireé Möller, avaliou como “um grande sucesso” a terceira participação da Ascribu, que mais uma vez levou ao público a maciez e suculência da carne de búfalo ao evento, bem como a segunda participação da Febrac, onde foi possível mostrar a genética de qualidade que se reflete na produção de animais diferenciados que são colocados à disposição do consumidor.
“A paleta de búfalo foi um grande sucesso, visto que a peça foi colocada na brasa às oito horas da manhã e cinco horas depois o corte estava esgotado”, revelou.
Já a presidente da Conexão Delta G e vice-presidente da ABHB, Clarissa Lopes Peixoto, qualificou o evento como espetacular.
“Muito além do que nós esperávamos, visto que decidimos participar nos últimos dias antes do evento. Para nós é muito gratificante estar aqui. Servimos um churrasco excelente, como não poderia ser diferente”, comemorou.
Fonte: Ascom Febrac / Conexão Delta G / Ascribu
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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