Os preços disparam diante de um quadro latente de restrição de oferta, fator dominante neste segundo semestre, enquanto o aquecimento da demanda também ajuda na compreensão desse movimento.
O mercado físico do boi gordo segue com preços em forte alta nas principais praças de produção e comercialização do país. “Os preços disparam diante de um quadro latente de restrição de oferta, fator dominante neste segundo semestre, enquanto o aquecimento da demanda também ajuda na compreensão desse movimento”, comenta o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
Segundo ele, o movimento de alta está descontrolado na primeira quinzena de novembro, com altas diárias que excedem R$ 3,00 por arroba em algumas regiões do país. “A disputa por animais padrão Europa e China permanece acirrada, levando a preços ainda mais acentuados nesse tipo de negociação”, assinalou.
Em São Paulo, os preços passaram de R$ 176,00 a arroba para R$ 180,00 a arroba. Em Minas Gerais, preços de R$ 175,00 a arroba, contra R$ 170,00 a arroba ontem.
No Mato Grosso do Sul, os preços subiram de R$ 167,00 a arroba para R$ 171,00 a arroba. Em Goiás, o preço subiu de R$ 166,00 a arroba para R$ 170,00 a arroba em Goiânia. Já no Mato Grosso o preço subiu de R$ 157,00 a arroba para R$ 158,00 a arroba.
Atacado
No atacado, os preços da carne bovina seguem firmes. “A expectativa no curto prazo ainda remete a reajustes, em linha com o aquecimento da demanda no decorrer do segundo semestre. A oferta restrita de boi gordo leva a uma situação de enxugamento dos estoques, aumentando a propensão de reajustes da carne bovina no mercado doméstico”, disse Iglesias.
O corte traseiro teve preço de R$ 14,00 por quilo. A ponta de agulha permaneceu em R$ 9,30 por quilo, enquanto o corte dianteiro seguiu em em R$ 9,40 por quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão de hoje com alta de 0,31%, sendo negociado a R$ 4,094 para venda e a R$ 4,092 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 4,044 e a máxima de R$ 4,103.
Boi gordo subiu na maioria das praças pesquisadas
Na última quinta-feira (7/11), a cotação da arroba subiu em 29 das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria.
A oferta contida de boiadas, a exportação com bom desempenho e a melhora do consumo no mercado interno explicam esse comportamento dos preços.
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Destaque para a região de Redenção-PA, onde a valorização foi de 3,1% na comparação dia a dia. Na região, a arroba do boi gordo ficou cotada em R$167,50, à vista, livre de Funrural, R$169,50, à vista, bruto sem o Senar e R$170,00, à vista, bruto.
Praticamente em todas as regiões há negócios ocorrendo acima da referência. Para boiadas que se enquadram nas exigências da China, há ofertas de compra acima de R$5,00/@.
Em São Paulo, o boi gordo ficou cotado em R$174,50, à vista, livre de Funrural, R$176,50, à vista, bruto sem o Senar e R$177,00, à vista, bruto. No estado, há negócios ocorrendo em R$180,00/@, considerando o preço bruto, à vista.
Compre Rural com informações de Scot Consultoria e Agências
