Os impactos positivos do carnaval e a crescente demanda externa estão, juntos da lacuna na oferta de boi gordo, trazendo força para a disparada de preços!
Os valores do boi gordo a última semana de fevereiro com valorização entre as principais praças pecuárias pelo país. O cenário ainda é de grande lacuna entre oferta e demanda para animais jovens com destino a exportação. A tendência, segundo os consultores, o mercado segue truncado entre as partes, ficando a indústria mais dependente da oferta do boi gordo por parte dos pecuaristas.
O mês de fevereiro, apesar de mais curto, ainda trouxe uma alta significativa nos preços da arroba nas praças paulistas. Segundo os dados do Cepea, o Indicador apresentou um salto de preços de R$ 333,90/@ (01/02) para o patamar de preço R$ 343,05 (25/02), ou seja, uma alta de R$ 9,15/@.
O panorama do mercado atual possui fundamentos bem enraizados, ancorados pela escassez de animais terminados, expectativa de melhora no consumo doméstico de carne bovina e pelo forte fluxo das exportações.
Sendo assim, em São Paulo, o valor médio para o animal terminado apresentou uma média geral a R$ 357,00/@, na quinta-feira (01/03), conforme dados informados no aplicativo da Agrobrazil. Já a praça de Goiás teve média de R$ 316,18/@, seguido por Mato Grosso Sul com valor de R$ 313,18@. E em Mato Grosso, a média fechou cotada a R$ R$ 334,97@.
Com boa demanda para exportação e oferta enxuta, negócios de R$360,00/@ para bovinos machos com até trinta meses já ocorrem. Os pecuaristas de Colômbia, em São Paulo, venderam lotes no valor de R$ 360,00/@ com pagamento a vista e abate programado para o dia 12 de março.
Animais padrão China seguem muito demandados no mercado brasileiro, favorecidos pelo recente aumento do preço médio pago pelos importadores chineses. Além disso, o avanço da disputa entre Rússia e Ucrânia, acabam por trazer uma “corrida” pelo abastecimento e uma melhora na competitividade do produto brasileiro com o avanço do dólar.
Os preços, segundo as análises, atingiram seu maior nível para o boi verde e amarelo, com a arroba sendo negociada a US$ 69,17/@. Esse movimento permite que, as indústrias exportadoras, possam oferecer mais pelos animais jovens de até 30 meses, que atendem o padrão exportação.
Com o carnaval, as compras na praça paulista podem ser mais compassadas. Entretanto, o volume de animais terminados pode ditar o rumo das cotações.
Guerra afeta os custos de produção
Apesar da alta moderada esperada para o preço do milho, a principal fonte de ração animal, na casa de um dígito, analistas afirmam que o nível atual das cotações do grão já é muito elevado e pressiona custos. “O aumento dos preços das commodities vai impactar no custo das cadeias de produção de aves, suínos e bovinos”, afirma Bruno Lucchi, diretor técnico da CNA.
Ele diz que essa alta adicional de preço do milho por conta do conflito piora um quadro que já era crítico para muitos pecuaristas. Isso porque houve quebra na segunda safra de milho de 2021, e a primeira safra do grão deste ano foi afetada pela seca no Sul.
Escalas de abate apertadas
Pelo levantamento da Agrifatto, nesta sexta-feira (25/2), a média nacional das escalas de abate recuou para 7 dias úteis, dois dias a menos que o número registrado na sexta-feira anterior (18/2).
Veja abaixo a programação atual dos abates em algumas das principais regiões de pecuária do Brasil, segundo apuração feita pela equipe da Agrifatto:
São Paulo – As indústrias locais fecharam a sexta-feira com 7 dias úteis já programados, queda de 2 dias no comparativo entre as semanas.
Pará – A média das escalas das indústrias paraenses encerrou a semana na casa dos 11 dias úteis, queda de 5 dias no comparativo semanal.
GO/MG/TO – Nos três Estados, os frigoríficos fecharam a semana com a média de 8 dias úteis escalados – as três regiões mantiveram as programações estáveis ante a semana passada.
Rondônia – No Estado do Norte brasileiro, as programações de abate se encontram completas em 6 dias úteis, queda de 1 dia no comparativo semanal.
MT/MS – Nas indústrias mato-grossenses e sul-mato-grossenses, as escalas de abate se encontram na média de 5 dias úteis, recuando, respectivamente, 1 e 2 dias no comparativo entre as semanas.
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O mês de março deve ser caracterizado por uma menor oferta de animais, ao passo em que os volumes atuais de boiada gorda vão se exaurindo, prevê a IHS.
A entrada de dinheiro na conta dos trabalhadores poderá resultar em aumento, embora ainda tímido, da procura pela carne bovina, disparado a proteína preferida dos brasileiros.
Giro do Boi Gordo pelo Brasil
- Com isso, em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 345.
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 311.
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 303.
- Em Uberaba, Minas Gerais, preços a R$ 332 por arroba.
- Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 310 para a arroba do boi gordo.
