As metas foram aprovadas pela iniciativa Science-Based Targets, são consistentes com as reduções necessárias para manter o aquecimento global em 1,50C.
A Arla UK publicou um roteiro climático para demonstrar como planeja reduzir as emissões em toda a sua cadeia de valor, das fazendas à logística, até 2030. A cooperativa se comprometeu a se tornar neutra em carbono até 2050.
A maior parte das emissões da empresa se origina de suas fazendas (83%), com produção e plantas (4%), transporte (2%), embalagem (2%) e outras atividades, incluindo soro de leite comprado, representando os 9% restantes.
Suas metas para 2030 incluem uma redução de 63% das emissões de escopo um e dois e uma redução adicional de 30% no escopo três. Isso significa que a maior redução virá do de produção, escritórios e uso de logística própria de energia, enquanto agricultura, soro de leite e logística de terceiros contribuirão com 30%.
As metas foram aprovadas pela iniciativa Science-Based Targets, o que significa que são consistentes com as reduções de emissões necessárias para manter o aquecimento global em 1,50C.
Reduções na fazenda
A maioria das emissões da Arla vem da agricultura, e a cooperativa diz que já reduziu em 14% entre 2015 e 2021. Para aumentar esse número para 30%, a Arla introduzirá práticas de produção de ração mais sustentáveis, otimizará o uso de recursos de eletricidade renovável e biogás, melhorará a reprodução, usará fertilizantes sustentáveis e adotará técnicas de sequestro de carbono.
Todas as fazendas orgânicas da Arla devem fazer a transição para eletricidade renovável este ano, enquanto um número crescente está gerando eletricidade a partir de energia eólica e solar, e algumas usam digestores anaeróbicos para transformar biogás em gás natural e eletricidade.
Ben Wood, gerente sênior de sustentabilidade da Arla UK, comentou: “Sabemos que temos desafios a superar quando se trata de reduzir nosso impacto e é por isso que estamos aproveitando a oportunidade investindo em toda a nossa cadeia de valor: começando no nível da fazenda até os produtos que vão parar nas prateleiras dos supermercados.”
“Nossa estrutura de cooperativa significa que a colaboração está em nosso sangue e estamos trabalhando em nossas 2.100 fazendas leiteiras do Reino Unido para compartilhar conhecimento e trazer as mudanças mais importantes necessárias para desenvolver alimentos ainda mais sustentáveis, que continuem a oferecer lucratividade para nossos produtores e criar um planeta mais forte.”
Produção, transporte e embalagem
A maior meta de redução da Arla, 63%, será gerada por meio de mudanças na produção, transporte, logística e embalagem. A cooperativa já reduziu as emissões em 24% em toda a produção; 25% em transporte e logística; e 18% em todas as embalagens.
Para cumprir sua meta recém-revelada, a eletricidade renovável deve estar no centro da estratégia, com todos os locais de produção configurados para mudar para eletricidade verde até 2025. A otimização do uso de energia contribuirá ainda mais para a meta geral. A cooperativa continuará aproveitando seu esquema de energia renovável de ciclo fechado, que permite comprar energia diretamente de seus produtores.
No transporte, a cooperativa deve abastecer mais de dois em cinco de sua frota com biogás, seja autogerado por meio de tecnologia de tratamento de resíduos ou comprado de terceiros.
Nas embalagens, a Arla se comprometeu a usar embalagens totalmente recicláveis em seus produtos de marca própria até 2025 – incluindo o lançamento de uma garrafa de leite totalmente reciclável no início de 2023 – e remover todos os plásticos fósseis virgens das embalagens até 2030.
Além de 2030
O documento que detalha suas metas climáticas também revela as ambições pós-2030 da Arla. A cooperativa planeja introduzir aditivos alimentares nas dietas das vacas em uma tentativa de reduzir as emissões da digestão, mas acha que “o uso generalizado de aditivos ainda está a alguns anos de se tornar comum na fazenda”. Acrescentou que os testes “se mostram promissores” e que a Arla está testando uma série de soluções, como o aditivo Bovaer da DSM.
A cooperativa também está testando uma tecnologia de tratamento de estrume para produzir fertilizante natural a partir de chorume e está explorando “a viabilidade prática e comercial” do uso de biocarvão para fins de sequestro de carbono.
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Por fim, a ambiciosamente chamada Arla UK 360 ‘Innovation Farm’ da cooperativa, perto de Aylesbury, oferece espaço de teste para que a tecnologia agrícola inovadora seja testada antes de ser lançada mais amplamente nas fazendas da Arla.
Fonte: MilkPoint
