Startup cria abatedouro móvel para processar carne nas fazendas; Modelo usa alta tecnologia para garantir rastreabilidade dos cortes, enquanto previne Covid-19. Veja!
A agtech Provenir criou um mini abatedouro móvel e de alta tecnologia para driblar o fechamento dos frigoríficos tradicionais por conta da Covid-19 na região de Victoria, na Austrália.
O primeiro modelo entrou em operação na semana passada em uma fazenda em Bannackburn e processou um pequeno número de bovinos que foram criados na mesma propriedade.
Instalado em um semirreboque para caminhões, o modelo conta com toda a estrutura de um frigorífico de grande escala, mas evita aglomerações de muitas pessoas o que permite maior controle.
A agtech Provenir criou um mini abatedouro móvel e de alta tecnologia para driblar o fechamento dos frigoríficos tradicionais por conta da Covid-19 na região de Victoria, na Austrália.
O primeiro modelo entrou em operação na semana passada em uma fazenda em Bannackburn e processou um pequeno número de bovinos que foram criados na mesma propriedade.
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Instalado em um semirreboque para caminhões, o modelo conta com toda a estrutura de um frigorífico de grande escala, mas evita aglomerações de muitas pessoas o que permite maior controle.
Confira o vídeo abaixo:
Com informações da Ag Evolution
