Iniciativa ensina a descartar corretamente o óleo vegetal usado para que ele possa ser reciclado fortalecendo a economia circular.
O Brasil é o maior produtor de soja do mundo, no ano passado a produção do grão foi recorde, superando a casa das 138 milhões de toneladas. Estimativas da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (ABIOVE) apontam ainda que no ano passado aproximadamente 7% da produção de soja foi destinada à fabricação do óleo de cozinha (9,4 milhões de toneladas).
O óleo vegetal está presente há décadas nos lares e estabelecimentos brasileiros, sendo item essencial para o preparo de alimentos. São muitas receitas da culinária que dependem do produto para agradar aos mais exigentes paladares e, por esse motivo, é necessário chamar atenção neste artigo para a coleta do produto usado e para o ciclo sustentável da cadeia.
Em 2021, o consumo de óleo comestível no Brasil ficou estimado em cerca de 3,8 bilhões de litros, em média cada brasileiro consome 18 litros de óleo de cozinha por ano. O que reforça a importância da coleta e destinação corretas, trazendo benefícios sociais, econômicos e ambientais, afinal o produto é considerado um resíduo de alto valor, já que depois de reciclado, serve como matéria-prima para a produção de biodiesel, produtos de higiene, tintas, vernizes, sabão biodegradável e até ração animal.
Por entender toda esta relevância do produto para o brasileiro, com o objetivo de contribuir com um ciclo cada vez mais sustentável para a cadeia do óleo vegetal, no final de 2012, a ABIOVE, com o apoio do Sindicato da Industria de Óleos Vegetais – SINDOLEO, criou a iniciativa Óleo Sustentável.
O programa, de caráter educativo, tem como proposta consolidar as ações individuais de logística reversa do óleo comestível residual após o consumo e ser um canal de comunicação com as pessoas que desejam saber mais sobre a importância da reciclagem e onde descartar corretamente o óleo de cozinha usado. Além do apoio da indústria, a iniciativa conta com agentes essenciais para completar esse ciclo sustentável: os consumidores.
Recentemente, as entidades responsáveis pelo programa Óleo Sustentável promoveram ações focadas nos consumidores, incentivando o descarte adequado e a destinação correta do óleo de cozinha usado, por meio de atividades em parceria com secretarias de meio ambiente, escolas públicas, empresas de reciclagem, comércio e outras instituições. Essas iniciativas reforçam a característica circular da nova economia em que a vida útil de um produto ganha um novo recomeço a partir da reciclagem dos seus resíduos, condição necessária para o ciclo sustentável do óleo.
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O programa ‘’Óleo Sustentável’’ já recolheu e destinou corretamente 10,4 milhões de litros de óleo de cozinha usado, promoveu ações de educação ambiental em 380 escolas de 10 municípios do Estado de São Paulo para 210 mil estudantes e nesse ano inaugurou uma estação de Sustentabilidade com um ponto de entrega voluntária (PEV) de óleo residual e de embalagens em geral na Prainha Branca, unidade de conservação localizada na reserva ambiental da Serra do Guararu, localizada no Guarujá (SP)
É importante destacar que, embora os esforços do setor estejam focados em expandir cada vez mais essa rede de pontos de entrega e estações de Sustentabilidade, todos membros da sociedade são agentes dessa mudança de comportamento para garantir o desenvolvimento sustentável. É necessário que os consumidores saibam descartar corretamente o resíduo, para que o produto chegue em boas condições até o ponto de entrega. Somos todos elos indispensáveis dessa cadeia de consumo, com papéis e responsabilidades. Assim, o ciclo do óleo vegetal é completo e se torna cada vez mais sustentável… do campo para além da mesa, no caso até depois da mesa. Saiba mais em: www.oleosustentavel.com.br
Fonte: *Aline Lazzarotto/ Globo Rural
