A cidade de São Paulo destaca-se como um centro de inovação e aplicação de tecnologia no setor do agronegócio. No 470º aniversário da Terra da Garoa, é imperativo reconhecer a estreita conexão entre essa metrópole e o setor de agro no Brasil; confira
No 470º aniversário de São Paulo, é imperativo reconhecer a estreita conexão entre essa metrópole e o setor de agronegócio no Brasil. Além de se destacar como o epicentro financeiro, São Paulo desempenha um papel crucial na logística e na comercialização de produtos agrícolas.
A cidade não se limita a ser o berço de grandes indústrias e das maiores e mais ricas cidades do país. Ela também é um polo de agroindústria vibrante, caracterizada por uma agricultura diversificada que destaca a produção de alimentos em harmonia com a preservação do meio ambiente.
Para quem está distante das atividades rurais do dia a dia, pode passar despercebido o fato de que São Paulo é uma referência tanto nacional quanto internacional no agronegócio, tanto dentro quanto fora das fronteiras da propriedade rural. No entanto, essa posição de destaque não é resultado do acaso. A força, sustentabilidade e inovação que caracterizam a cidade têm raízes em uma história que remonta a 135 anos atrás, com a fundação da Imperial Estação Agronômica, precursora do Instituto Agronômico (IAC-APTA) e, pouco depois, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento.
O agro em SP
No início do século XX, assistimos à criação de novas instituições de pesquisa que desempenharam um papel crucial na transformação da economia paulista. O Instituto de Zootecnia (IZ-APTA), o Instituto Biológico (IB-APTA) e a Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiróz” – ESALQ foram fundamentais na geração e disseminação de tecnologias, impulsionando São Paulo para além da economia centrada no café, rumo a uma agricultura mais diversificada.
Ao longo da segunda metade do século XX, somaram-se a essas instituições novos órgãos especializados, como o Instituto de Economia Agrícola (IEA-APTA), o Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL-APTA) e o Instituto de Pesca (IP-APTA).
Atualmente, São Paulo destaca-se como o maior produtor nacional de banana, laranja, cana-de-açúcar e seus derivados (açúcar e biocombustível), ovos de galinha, borracha natural, amendoim, celulose, além de ser referência na produção de frutas de mesa, café, flores, plantas ornamentais, cereais diversos e proteína animal. Essa expressiva produção ocorre em cerca de 407 mil propriedades rurais, das quais 188 mil possuem menos de 20 hectares, conforme dados do Cadastro Ambiental Rural (CAR).
Diante do papel indiscutível da produção rural no país, é relevante ressaltar que o agronegócio paulista alcançou um saldo recorde em 2022. Conforme informações divulgadas pelo IEA-APTA, as exportações do setor responderam por 37,4% da Balança Comercial do Estado, contribuindo com 16,3% para a economia nacional, ficando atrás apenas do Mato Grosso, com 19,6%.
O agro na alma paulistana
O desenvolvimento urbano de São Paulo foi impulsionado pelo fruto do campo, evidenciando uma integração singular entre o ambiente urbano e rural. O alcance do agronegócio não se limita às áreas distantes, mas permeia ativamente os centros urbanos, com São Paulo desempenhando um papel crucial nessa interligação.
O setor agropecuário é responsável por 15% dos empregos formais no Estado de São Paulo, sendo que uma parte significativa destes está concentrada nos segmentos de serviços e agroindústria.
O governo paulista realiza investimentos substanciais em tecnologia, facilitação e desenvolvimento do capital humano, elevando o agronegócio a um patamar ainda mais presente, produtivo e eficiente, superando expectativas e gerando resultados positivos. São Paulo emerge como um dos exemplos mais bem-sucedidos do agronegócio brasileiro na atualidade.
Impulsionando o Agronegócio
Para além de suas realizações urbanas, São Paulo emerge como um centro de inovação e tecnologia aplicadas ao agronegócio. Startups e empresas agrotecnológicas desempenham um papel crucial na promoção de práticas agrícolas eficientes e sustentáveis.
Harmonia entre a cidade e o campo
Neste aniversário, celebramos a sinergia entre São Paulo e o agronegócio, uma colaboração essencial para o sucesso do Brasil. Que essa parceria continue a florescer, construindo um futuro sustentável para todos.
Parabéns, São Paulo!
Escrito por Compre Rural
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ℹ️ Conteúdo publicado pela estagiária Ana Gusmão sob a supervisão do editor-chefe Thiago Pereira
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