Segurança Alimentar

Na véspera do Dia Nacional do Supermercado, Juliano Kubitza, especialista em aquicultura e diretor da Fider Pescados, discute a relação entre produção e redes varejistas. Artigo aborda rastreabilidade, apresentação dos produtos e…

O serviço de inspeção define onde o mel pode ser vendido. Para quem começa com poucas colmeias ou acaba de assumir um apiário, escolher entre envasar em unidade própria e contratar uma estrutura registrada muda o investimento inicial.

Aprenda como cultivar batata, batata-doce, cenoura, feijão e outros alimentos em apartamentos, quintais e pequenas chácaras, mesmo sem experiência com agricultura.

Experiência desenvolvida em uma área de 400 m² mostra como combinar canteiros produtivos, raízes, frutas e seis galinhas poedeiras para ampliar a produção de alimentos em casa.

Voltadas à agricultura familiar e às comunidades indígenas do Pantanal, as soluções buscam melhorar a qualidade dos ovos e ampliar a segurança alimentar.

Casos de Newcastle em SC geram dúvidas. Especialista esclarece por que carne de frango, peru e ovos inspecionados continuam seguros para consumo.

Anvisa suspende o lote 21/08/2026 de linguiça KF Embutidos após detectar Listeria monocytogenes. Confira o produto e as orientações ao consumidor.

Projeto da Embrapa, com apoio internacional, busca resgatar e preservar variedades tradicionais de milho, feijão, arroz e outros alimentos, protegendo um patrimônio genético essencial para o futuro da agricultura brasileira.

Bacteriófagos conseguem atacar especificamente a bactéria e estudos mostram redução da contaminação em diferentes alimentos; tecnologia avança como ferramenta complementar para aumentar a segurança da cadeia produtiva.

Em julho deste ano, a Organização das Nações Unidas reafirmou que o Brasil manteve abaixo de 2,5% o percentual da população subnutrida nos últimos três anos.

Estreito concentra parcela relevante do comércio mundial de ureia, amônia e matérias-primas; para o Brasil, que importa cerca de 85% dos fertilizantes que utiliza, pressão pode chegar pelo preço, frete e disponibilidade.

Conheça Norman Borlaug, pai da Revolução Verde, que transformou a produção de trigo e ganhou o Nobel da Paz por sua contribuição ao combate à fome.