A fama da carne do boi Wagyu vem do marmoreio, ou seja, a gordura intramuscular do animal que garante maior suculência e, com isso, deixa a carne supervalorizada!
Empresas frigoríficas brasileiras se instalaram também nos mais exigentes países produtores demonstrando o nosso profissionalismo também do lado de fora da porteira.
Raça conquista criadores do Sudeste e Centro-Oeste que buscam aliar maciez da carne Angus à adaptabilidade do zebu.
Uma carne de qualidade, macia, saborosa e com garantia de procedência. Estas são, atualmente, as características mais…
