CBT

Descubra os detalhes dessa trajetória, da ascensão ao declínio da maior fabricante de tratores do Brasil, a CBT; Uma história que mistura orgulho, nostalgia e lições que ainda ecoam

As condições de higiene na ordenha e de armazenamento do leite são os principais fatores que influenciam a CBT nas fazendas.

Santa Catarina é o quarto maior produtor nacional de leite com cerca de 3 bilhões de litros/ano, porém mais da metade estaria ilegal na contagem de CPP.

Novos parâmetros de qualidade do leite, por exemplo o CPP e CCS, passam a vigorar somente em 2019.