carne

As empresas tcheca e israelense assinaram um acordo para produzir carne de cannabis; O mercado de substitutos de carne deve atingir US $ 8,15 bilhões até 2026.

Levantamento do Cepea mostra que os valores da carcaça casada bovina no atacado da Grande São Paulo apresentam recuos na mesma intensidade dos observados para a arroba.

O faturamento com as vendas do produto também deve subir neste ano, totalizando US$ 8,53 bilhões, alta de 11% sobre o ano anterior. Confira abaixo!

A gigante asiática, a China voltou a fazer acusações contra frigoríficos brasileiros. Agora foram suspensas duas empresas por traços de COVID-19 nas embalagens!

Já a carcaça casada de animais inteiro e castrado caíram 2,1% e 2,6%, respectivamente, e ficaram cotadas em R$16,63/kg e R$17,02/kg, nesta ordem.

Selecionamos dicas para inovar nos cortes, brincar na montagem e investir nos acompanhamentos para deixar a festa mais barata e ainda deliciosa.

Depois de altas consecutivas e recorde no preço da arroba, os preços da carne no atacado começam a recuar. E agora, vai ter churrasco de fim de ano?

A média diária recuou 8%, saindo das 10,50 mil toneladas/dia para 9,66 mil toneladas/dia. Ainda assim, a possibilidade de que o recorde histórico!

A picanha, a carne que é a "queridinha" para um bom churrasco; Mas afinal, como que ela se tornou a peça mais desejada pelos brasileiros?

Com média diária próxima de 10 mil toneladas embarcadas, mesmo com uma leve queda na segunda semana, as previsões de crescimento permanecem inalteradas.

Ele afirmou que a brasileira toma todas as medidas de proteção e testagem dos funcionários e esterilização da linha de produção. Confira a fala dele!

Outubro contra outubro, os embarques totais caíram 4% em tonelagem e 8% em faturamento. Será que o momento é de ter alerta com os preços?