carne suina

Com o aumento do rebanho de porcas, o estoque de suínos da China avançou mais rápido do que o esperado e a grande liquidação nas fazendas aumentou a produção doméstica de suínos.

Apesar de um recuo nas compras do principal importador, a China, as exportações totalizaram 74,6 mil toneladas em janeiro.

A peste suína africana, geralmente mortal para porcos, dizimou cerca de metade do rebanho chinês em 2019 e ainda causa surtos no país.

Foram apenas 777,3 mil toneladas em 1997; fecharam 2021 com pouco mais de 6,8 milhões de toneladas. Os resultados abrangem o produto in natura, exclusivamente.

Pela média diária, o volume das carnes suína e de frango registraram aumento anual de 17%, enquanto o de carne bovina é 33,5% superior.

Produção de carne suína na China saltou 29%, recuperando a maior parte da produção perdida durante um surto devastador de peste suína africana dois anos antes.

A Alemanha vem lutando contra a peste suína africana há mais de um ano, levando compradores importantes como a China a proibir as importações de lá.

O cenário de incertezas tanto no Brasil quanto no mundo deve limitar esse avanço no setor neste ano, podendo resultar em forte volatilidade nos preços da cadeia.

De janeiro a outubro deste ano, o Brasil já exportou cerca de 3,75 milhões de toneladas de carnes de aves. As informações estão disponíveis no boletim AgroConab, divulgado nesta quinta-feira (25).

Com as novas liberações da Rússia, a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), divulgou que o Brasil passou de quatro para 13 unidades habilitadas a embarcar carne suína para o mercado russo.

A Rússia informou que retomará a importação de 12 unidades de carnes do Brasil, sendo nove de carne suína e três de carne bovina.

No mês passado, a Rússia já havia permitido a importação de carne bovina de três grandes exportadoras brasileiras. A nova liberação envolve nove unidades de suínos e três de carne bovina.